Anita Schecter
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 3 až 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 312 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 42 g | Sacharidy |
| 14g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 až 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 312 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 162 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 42 g | 15% |
| Dietní vlákno 9g | 32% |
| Protein 14g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tady je to o receptech koření mixu shawarma. Pokud se podíváte na tucet receptů, dostanete ve skutečnosti tucet různých receptů. Některé se liší pouze v měřeních, zatímco jiné zavádějí koření, která nejsou běžně zahrnuta. Můžete si také koupit předem připravenou směs shawarmy od asi půl tuctu společností s kořením. Jejich recepty nejsou uvedeny, ale zřejmě všichni chutnají trochu jinak. Takže se musíme shodnout, že je to jedna z těch rodných, regionálních, kmenových, rodinných specifických věcí a nikdo si není jistý, co je správné.
Většina míst považuje shawarma za sendvič a maso (hovězí, jehněčí, kuřecí) je pečeno na rožni s kořením. Takže cizrna shawarma není tak běžná, ale prostě nevědí, co jim chybí.
Ingredience
- Pro Shawarma Spice Mix:
- 1/2 lžičky kmínu
- 1/2 lžičky koriandru
- 1/4 čajové lžičky česneku
- 1/4 čajové lžičky skořice
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře
- 1 špetkový kajenský pepř (podle chuti)
- Pro Shawarma:
- 1 (15 uncí) může cizrnu (opláchnout a vypustit)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce (sekaná)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F.
Chcete-li směs koření, zkombinujte všechna koření v malé misce. Na tento recept budete mít dost, ale obvykle si zachovávám stejné proporce, ale vyrobím větší dávku, abych měl po ruce.
Přidejte cizrnu do velké mísy, promíchejte olivovým olejem a kořením.
Rozložte na plech pečený s pergamenovým papírem a pečte 30 minut.
Hodit nasekanými bylinkami.
Podávejte na zelené posteli, na rýži nebo v pita sendviči s izraelským salátem.
Značky receptů:
- Cizrna
- večeře
- na Středním východě
- rodinná večeře
