Smrk
Zahájení večeře díkůvzdání s trochou polévky je krásná tradice, ať už jde o první chod k formální hostině, nebo jako jednoduchou naběračku na polévku do hrnků, které se napijí, než se všichni posadí ke stolu. Podle mého zážitku může mít polévka s polévkou od každého před bláznivým hladem nebo škrabáním na žetony, než to udělá krůta. Většinu z nich můžete udělat den nebo dva dopředu a jednoduše je znovu zahřívat, pokud (kdy) žaludky začnou grumbovat.
-
Růžičková kapusta
Molly Watsonová
Zachyťte ořechovou, travnatou chuť v této prosté polévce z růžičkových klíčků - ideální pro postup vpřed a ohřívání, když je každý připraven začít slavnost.
-
Ořešák squashová polévka
Molly Watsonová
Tento recept na jednoduchou polévku z ořechového squashu obsahuje spoustu variant chutí, které promíchají tento podzimní favorit.
-
Mrkvová zázvorová polévka
Smrk
Tato mrkvová zázvorová polévka je snadná, chutná a pokud používáte volitelné mandle, náplň. Použijte mandle, pokud tato polévka stojí jako lehký oběd, vynechejte je, pokud ji nabízíte jako součást velké hostiny.
-
Květáková polévka
Molly Watsonová
Tato rychlá a hřejivá polévka z květáku dělá jemný začátek těžkého jídla. Podávejte malé misky s vířícím bylinkovým máslem při formálnější večeři nebo vše promíchejte, abyste snáze sloužili při příležitostnějších shromážděních.
-
Německá cibulová polévka
FoodPhotography Eising / StockFood Creative / Getty Images
Tento recept německé cibulové polévky je světlý bratranec tmavší francouzské cibule. Je to sladké a svůdné a teplé a ideální pro příjemný začátek díkůvzdání.
-
Kukuřičná polévka
Molly Watsonová
Když nastrouháte kukuřici z klasu, nemusíte tuto polévku napínat, abyste odstranili přebytečné slupky nebo vláknitá jádra. Kousek cibule dodává sladkost; brambor dodává tělu. Ozdobte tuto kukuřičnou polévku nasekanými pražené zelené chilli, pokud vaši přátelé a rodina mají rádi kořeněné věci.
-
Krém ze zelené chilli polévky
Sedaeva / Getty Images
Tato pikantní smetana zelené chilli polévky je úžasně hřejivá a svůdná - a pěkné zvraty k tradičnímu menu díkůvzdání a zároveň ctít jeden z velkých severoamerických příspěvků k chutnému jídlu: chile.
-
Krémová pastinková polévka
Molly Watsonová
V této smetanové polévce z pastináka zaplní ořechová příchuť. Podávejte malé šálky, zatímco se lidé frézují a čekají na hlavní krůtí akci.
-
Krémová okurka
LauriPatterson / Getty Images
Tuto smetanovou polévku z tuřín nelze vyrobit snadněji. Jen restujte několik aromatických látek, vařte je ve vývaru s vodnice, pyré a přidejte smetanu. Je to oteplování a uklidňující a plné chuti. Je to perfektní předkrm pro velké jídlo.
-
Bramborová polévka
Molly Watsonová
Trocha brambor dodává této jednoduché bramborové houbové polévce tloušťku, která na hostinu přináší spoustu chuti.
-
Červená čočková paprická polévka
Molly Watsonová
Španělská paprika dodává této lehce pikantní červené čočkové paprice polévku nádhernou lehkou pikantní kouřovou notu. Dobré pro přidání chuti a barvy na stůl díkůvzdání.
-
Sladká bramborová mrkvová polévka
Molly Watsonová
Přidání malého množství krému na konci zjemní a obohatí tuto sladkou bramborovou mrkvovou polévku, ale je plně volitelné - polévka je stejně hladká a lákavá bez ní - a pravděpodobně ji vynechám, když ji podávám Díkůvzdání.
-
Houbová polévka s divokou rýží
Funwithfood / Getty Images
Tato super-podzimní polévka z divokých rýží je ódou na polévku, kterou jsem kdysi v hotelu St. Paul provozoval se svou babičkou. Mleté houby se mísí se zemitou, ořechovou divokou rýží ve smetanové směsi. Podávejte malé porce, abyste mohli začít chuť k jídlu, než pták dorazí ke stolu.
