Diana Rattray
- Celkem: 28 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 18 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 623 | Kalorie |
| 38 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 49 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 623 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 38g | 49% |
| Nasycený tuk 14g | 72% |
| Cholesterol 156 mg | 52% |
| Sodík 962 mg | 42% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 49g | |
| Vápník 307 mg | 24% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pikantní sýrová omáčka Boursin s houbami a bylinkami dává těmto jednoduše restovaným kuřecím prsím chuť. Snadná, lehce zahuštěná omáčka a čerstvé bylinky z něj udělají jídlo, které uděláte znovu a znovu. Je to skvělá volba pro rušný den, kdy máte málo času na vaření, ale chcete zajistit zdravé jídlo.
Podávejte toto chutné kuřecí jídlo s rýží nebo nudlemi pro uspokojení každodenního jídla. Dokončete to nějakým strouhaným nebo strouhaným parmazánem, pokud se vám líbí, nebo navíc nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Ingredience
- Kuřecí prsa 1 až 1 1/2 libry (vykostěné, nakrájené na plátky nebo bušené do zředění)
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (podle chuti)
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 polévková lžíce másla
- 8 uncí hub (nakrájené na plátky)
- 1 polévková lžíce mouky
- 2/3 šálku kuřecího vývaru
- 1 balení / 4 1/2 oz sýr Boursin (lehký)
- 2 polévkové lžíce pažitky
- 1 polévková lžíce petrželky (sekané)
- 1 polévková lžíce (sekaná)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vložte vykostěné poloviny kuřecích prsou mezi kousky plastového zábalu a jemně buďte do tenka. Posypeme solí a pepřem.
V pánvi na mírně nízké teplo zahřejte olivový olej a máslo. Přidejte kuřecí prsa a vařte, otáčejte, dokud se nezachudí a nepromíchají, asi 8 až 10 minut. Odebrat na talíř; přikryjte a udržujte v teple.
Přidáme houby na pánev a vaříme za stálého míchání, dokud houby nehnědnou a nežné.
Míchejte v mouce, dokud se nezmíchá.
Vmíchejte kuřecí vývar a vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Vmíchejte sýr Boursin, pažitku, petrželku a kopr.
Vařte za stálého míchání, dokud se sýr nerozpustí a omáčka je horká.
Podávejte kuře s omáčkou.
Užívat si!
Spropitné
- Vykostěná kuřecí prsa se mohou velmi lišit velikostí. Vyberte si malá až střední kuřecí prsa o velikosti asi 4 až 7 uncí. Pokud jsou kuřecí prsa velká, nakrájejte je na polovinu vodorovně a vytvořte tenčí kotlety. Podle Amer porce kuře nebo masa je asi 3 až 4 unce, nebo o velikosti balíčku karet.
Značky receptů:
- omáčka
- večeře
- jižní
- rodinná večeře
