Kuřecí polévka s receptem na zeleninu

Allison Dinner / Getty Images

• Celkem: 2 hodiny
• Příprava: 30 minut
• Cook: 90 minut
• Výnos: 6 až 8 šálků (6 až 8 porcí)

6 hodnocení Přidat komentář

Pokyny pro výživu (na porci)
770	Kalorie
39 g	Tlustý
23 g	Sacharidy
78 g	Protein

Viz úplné výživové pokyny Skrýt úplné výživové pokyny ×

Nutriční hodnoty
Porce: 6 až 8 šálků (6 až 8 porcí)
Množství na porci
Kalorie	770
% Denní hodnota*
Celkový tuk 39g	50%
Nasycený tuk 11g	53%
Cholesterol 237 mg	79%
Sodík 807 mg	35%
Celkový obsah uhlohydrátů 23 g	8%
Dietní vlákno 4g	15%
Protein 78g
Vápník 87 mg	7%
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.

(Informace o výživě se počítají pomocí databáze složek a měly by být považovány za odhad.)

Tato staromódní domácí kuřecí nudlová polévka začíná celým kuřecím masem, ale může být vyrobena s přibližně 4 libry krájených kuřecích částí. Polévku zakončíme nudlemi nebo rýží.

Polévka je univerzální. Místo hrášku můžete přidat zmrazené nakrájené zelené fazolky nebo míchanou zeleninu nebo do polévky přidat kukuřici. Dobrým doplňkem by byly také konzervované houby nebo restované čerstvé houby.

Ingredience

• 1 dušené kuře, asi 4 až 5 liber
• 2 žebra celer, sekané
• 2 velké mrkve, nasekané
• 1 1/2 lžičky soli
• 8 pepřů
• 1 bobkový list
• 2 litry vody
• 1/2 libry nakrájené mrkve
• 3 žebra celer, nakrájené na plátky
• 2 středně brambory, nakrájené na kostičky
• 1 šálek zmrazeného zeleného hrášku
• 1 až 2 šálky jemných nevařených nudlí nebo asi 1/2 šálku nevařené rýže

Kroky, jak to udělat

Nakrájejte kuře na kousky; místo ve velké kryté konvici se 2 žebra nasekaným celerem, se 2 nasekanou mrkví, 1 1/2 lžičkou soli, pepřem, bobkovým listem a 2 litry vody.

Zakryjte a vařte 1 až 2 hodiny, dokud kuře není jemné. Vyjměte kuře a přelijte vývar a zeleninu zlikvidujte. Když se kuře snadno manipuluje, vyjměte z kostí a nakrájejte na menší kousky. Kuře chlazte až do použití.

Mezitím do vývaru přidejte nakrájenou mrkev, celer a brambory; vařte asi 15 minut, než něžně. Přidejte hrášek a nudle; i nadále vařit asi 15 minut déle, dokud nudle nejsou jemné. Přidejte asi polovinu kuře a druhou polovinu si vyhrazte pro další použití, jako je kuřecí salát, sendviče nebo kastrol.

Značky receptů:

• fazole
• kuřecí nudlová polévka
• večeře
• americký

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!