Hledáte nějaké nové uklidňující jídlo, které bude sloužit letos v zimě? Už nehledejte, protože zde je 9 pokrmů na zahřívání duše, které uklidňují duši a udržují chlad na uzdě.
-
Dušené telecí stopky
Melanie Acevedo / Getty Images
Masové telecí stopky se pomalu taví ve víně a zelenině. Navíc každý drží v duté kosti delikátní kostku dřeně. Podávejte tyčinky na máslové nudle nebo fettucciny a nezapomeňte do něj vložit malou lžičku, která vám dá kostku. Tento recept na dušené telecí stopky je to nejlepší jídlo!
-
Domácí pečené makarony a sýr
Lara Ferroni / Getty Images
Opravdu americká klasika, tento recept na domácí pečené makarony a sýry nemohl být jednodušší ani uklidňující. Je to také velmi univerzální pokrm, který se hodí k mnoha variantám. Například, žádný důvod držet se loket makarony pro recept, zkuste to s penne, rigatoni nebo rotini. A můžete také zamíchat použitý sýr. Co takhle směs čedarů a Monterrey Jacků nebo Gruyere a fontina? Variace na misce jsou omezeny pouze vaší fantazií.
-
Hovězí vývar s pomalým vařičem
Noel Barnhurst / Getty Images
Hovězí vývar s pomalým vařičem je neuvěřitelně snadný způsob, jak vařit tento oblíbený kus hovězího masa. Dlouhé, pomalé ztuhnutí mění toto levnější, tvrdé maso na chutné a něžné jídlo. Prášek z chipotle chile dává misce trochu tepla, ale je to volitelná složka. Podávejte hrudník s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami nebo máslovými vejcovými nudlemi pro skutečnou večeři s komfortním jídlem
-
Krevety a klobása Gumbo
Getty Images
Existuje asi tolik verzí hrnec krevet a klobásy gumbo jako tam jsou kuchaři, kteří si to, a to je jen jeden vzít na legendární jídlo. Jedna věc, kterou mají všichni dobrí gumbové společného, je roux - směs mouky a oleje vařená do jantarově hnědé barvy. Nezaměnitelně bohatá, ořechová chuť, kterou přidává do polévky / dušeného masa, ji odlišuje od obyčejných.
-
Klasický staromódní hovězí guláš
Smrk
Nejlepší část tohoto hovězího masa je, že jakmile jej dáte dohromady, nevyžaduje žádnou pozornost, ani míchání. Pro skvělé jídlo podávejte tento klasický staromódní hovězí guláš s několika máslovými vejcovými nudlemi.
-
Snadné irské jehněčí dušené maso
Thomas Barwick / Getty Images
Miluji tento recept pro jeho vydatnou chuť a neuvěřitelně snadnou přípravu. Pivo dává misce hlubokou, robustní chuť. Pro nejlepší irskou chuť použijte Guinness Stout nebo jiný tlustý. A co víc, místo jehněčího masa můžete použít vykostěné hovězí sklíčidlo nebo kulaté dušené maso se stejně chutnými výsledky. Podáváme s bramborovou kaší.
-
Pastýřský koláč s bramborovou polevou
Rita Maas / Getty Images
Ačkoli se toto jídlo nazývá „koláč“, není zde žádné pečivo. Je to prostě směs mleté krůty a zeleniny v omáčce s polevou bramborovou kaší. Mísa je v troubě zhnědlá pro lahodný příklad komfortního jídla. Chcete-li dosáhnout pěkného efektu, přelijte vrchní vrstvu přes náplň pomocí sáčku na pečivo vybaveného hvězdicovou špičkou.
-
Kuřecí Chili
Iain Bagwell / Phololibrary / Getty Images
Podle mého názoru je kdykoli dobrý čas jíst chilli a tento recept se vaří v opravdového davu-potěšitele. Podávejte kuřecí chilli se spoustou zálivek pro hladové hosty, z nichž si můžete vybrat, jako je nasekaná koriandr, zakysaná smetana, nasekané avokádo, drcený sýr, nakrájené jarní cibulky, nakrájená rajčata a dokonce i rozinky nebo piniové oříšky.
-
Lilek Parmesan
Getty Images
Mnoho lidí si stěžuje, že lilek v parmezánu lilku je vlhký a olej nasáklý. Tento recept řeší tento problém solením lilku předem, aby vytáhl vodu a nechal lilek ostřejší.
