Smrk jte / Julia Hartbeck
- Celkem: 2 hodiny 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 2 hodiny
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1151 | Kalorie |
| 54 g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 114 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1151 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 54 g | 69% |
| Nasycený tuk 15g | 75% |
| Cholesterol 332 mg | 111% |
| Sodík 584 mg | 25% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vláknina 8g | 30% |
| Protein 114 g | |
| Vápník 216 mg | 17% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Celá čerstvá zelenina a rajčata dodávají tomuto kuřecím masu barvu a chuť. Sortiment zeleniny činí dušené a uspokojivé dušené maso. Vzhledem k tomu, že guláš používá krájená kuřecí stehna nebo kuřecí stehna, je to vynikající volba pro domácí kuchaře, kteří si uvědomují rozpočet.
Používejte kousky kuřecího masa nebo dušené kuřecí stehna. Vařte dušené maso v troubě nebo jej vařte nízko a pomalu v kastrolu. Buď zvolená metoda přinese vynikající výsledky.
K vydatnému a uspokojivému jídlu podávejte kuřecí guláš s rohlíky nebo sušenkami.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 3 1/2 libry kuřecí kousky (krájená fritéza nebo kuřecí stehna, kosti)
- 3 středně brambory
- 2 mrkve
- 1 malá cuketa
- 1 červená paprika (nebo zelená paprika)
- 2 střední cibule
- 2 celerová žebra
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 1 (14 1/2 unce) rajčat
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 1/2 šálků kuřecího masa (nesolené nebo s nízkým obsahem sodíku)
- 2 bobkové listy
- 1 lžička sušené koprové plevele
- 1/2 čajové lžičky sušené tymiánové listy
Kroky, jak to udělat
Stovetop metoda
Shromážděte ingredience.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Pochoutte kuře papírovými ručníky a usušte.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Oloupejte brambory a nakrájejte je na kostky.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Oloupejte mrkev a nakrájejte je na 1/2 palce.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Cuketu nakrájejte na polovinu a semínka naberte.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Cuketu nakrájejte na kostky.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Nakrájejte papriku na proužky.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Oloupejte cibuli, nakrájejte na čtvrtiny a nakrájejte na plátky.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Celer na diagonále nakrájejte na kousky po 1 palci.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Předehřejte troubu na 350 F.
Vložte kuře a zeleninu do 4-kastrolu nebo holandské trouby. Posypeme solí a pepřem.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Přidejte rajčata a rajčatovou tekutinu.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Přidejte kuřecí vývar s česnekem a do kastrolku nalijte ingredience.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Přidejte bobkový list a posypte koprem a tymiánem.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Pevně přikryjte a pečte v předehřáté troubě po dobu 2 hodin za míchání po 1 hodině.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Metoda pomalého vaření
Nakládejte zeleninu a kuře v pomalém hrnci s rajčaty, kuřecím vývarem a bylinkami.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Přikryjte a vařte na nízké teplotě asi 6 až 8 hodin.
Smrk jte / Julia Hartbeck
Varianta receptů
- Guláš volá po cuketách, ale žlutá letní squash je další skvělá volba.
Značky receptů:
- Rajče
- kuřecí dušené maso
- entrée
- americký
