Čokoláda Stout. V31S70 / Flickr / CC BY 2.0
- Celkem: 2 minuty
- Příprava: 2 minuty
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 1 pivo
V tomto jednoduchém a velmi zajímavém receptu se v jedné sklenici sejdou dvě zábavná piva. Je to jeden z těch skvělých pivních nápojů, který nese jedno pivo na sobě, aby vytvořil nejen skvělý degustační nápoj, ale také ohromující displej, který téměř nenávidíte.
The Black and Red je twist na populární Black and Tan. Namísto masového piva s rovnoměrným sdílením piva a bledého piva tento recept dává čokoládový pivní koláč s ovocným lahodným ovocem. Výsledkem je nápoj, který je jak chutný, tak složitý a který by mohl snadno soupeřit s jakýmkoli dezertem.
Zábava z těchto vrstvených pivních nápojů přesahuje výzvu nalití dokonalých vrstev. Když pijete, obě piva zůstanou z větší části oddělena. Zatímco každý doušek bude mít v sobě každé z nich, první doušky budou silnější na čokoládě a posledních pár se soustředí na lambiku. Je to určitě zážitek.
Ingredience
- 7 uncí čokolády (více nebo méně k naplnění skla)
- 7 uncí ovocné jehněčí (více či méně k naplnění skla)
Kroky, jak to udělat
Naplňte sklenici do poloviny své oblíbené ovocné jehněčí. Jakékoli ovoce udělá, ale doporučuji to nejprve vyzkoušet s Framboise. Malinová chuť je perfektním párem s čokoládou a přirozenou volbou.
Jemně ho doplňte tvrdým. Pahýlový plovák vznáší na vrcholu jehněčího na velmi poutavý nápoj.
Tipy
- Toto je obzvláště atraktivní nápoj v šampaňské flétně, ale jakékoli čiré sklo. Obě piva jsou velmi sladká sama o sobě a dokonce sladší v kombinaci, takže plná sklenice na pivo může být na jedno sezení příliš velká. Používáte-li půllitr, možná budete chtít plánovat jeho naplnění pouze 3/4. Pomocí pomalého nalití můžete zvýšit své šance na získání skvělé vrstvy. Sledujte, jak místní barman nalévá Black and Tan nebo Black and Blue jednou a následuje jejich plynulý, pomalý styl, jak pivo teče z kohoutku. Pití vrstvených piv je umění a může trvat několik pokusů, jak získat perfektní nalití, zejména pokud z láhve. Pokud potřebujete malou pomoc, nalijte hubičku na zadní část lžičky. To vytváří bariéru mezi lahví a sklem a zpomaluje nalévání a je to trik barmanů, který se pravidelně používá k vytváření pousse kaváren a jiných plovoucích nápojů.
Značky receptů:
- Pivo
- americký
- Den svatého Patrika
- nápoj
