Smrk
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 1 kuřecí prsa (1 porce)
Vařte vykostěná kuřecí prsa bez kůže na pergamenu a vždy budete mít vlhké, něžné, šťavnaté, nádherně ochucené kuře, které můžete použít v sendvičích, salátech, kastrolech a polévkách.
Jedná se o jednoduchý a spolehlivý způsob, jak vařit hodně kuře najednou. Pergamenový papír utěsňuje vlhkost, takže kuře se páří ve vlastních šťávách a zachovává si hodně chuti.
Přidejte citrusové řezy, některé sušené koření a sůl a pepř, aby se chuť kuřecího masa ochutnala, a máte jídlo v balení.
Ingredience
- 1 kuřecí prsa
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- Volitelné: jiné byliny a koření dle výběru
- 2 plátky citronu (nebo pomeranče nebo vápna)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte troubu na 425 F.
Na velký list cookie položte list pergamenu o rozměrech 12 x 12 palců. Přeložte jej na polovinu a nakrájejte na tvar srdce.
Smrk
Rozložte papír a umístěte jedno kuřecí prsa do středu tvaru srdce. Můžete si vyrobit tolik svazků, kolik chcete, a péct je současně, pokud jsou v jedné vrstvě a každý svazek obklopuje 1 palec místa.
Smrk
Kuře posypte solí, pepřem, bylinkami a kořením a podle potřeby přelijte plátky citronu, pomeranče nebo limetky.
Smrk
Spojte okraje papíru dohromady a složte je dohromady, aby se zvlnil. Nezapomeňte ponechat uvnitř svazku prostor pro tepelnou expanzi, ke kterému dojde při pečení kuře.
Smrk
Pečte po dobu 15 až 20 minut nebo dokud kuře nezaregistruje 160 F na teploměri s okamžitým odečetem masa.
Smrk
Vyjměte kuře z trouby a rozřízněte pergamenový papír a dejte pozor, aby vás pára nespálila.
Smrk
Odlepte pergamenový papír zpět a každý balíček podávejte na jednotlivých deskách.
Smrk
Spárujte se svými oblíbenými stranami a užívejte si!
Spropitné
- Všechny pece jsou různé a všechna kuřecí prsa mají různé velikosti, takže doba pečení se může lišit. Poznamenejte si správný čas do trouby, aby se kuře pokaždé dokonale vařila.
Časy pečení
Můžete také péct svazky při 350 ° F po dobu 30 až 40 minut.
Používáte-li zmrazená kuřecí prsa, pečte 55 až 65 minut při 400 ° F nebo pečte 45 až 55 minut při 425 ° F, dokud se maso neprovede podle pokynů výše.
Vaření ve svazku pro pozdější použití
Vaření kuře tímto způsobem je mnohem levnější než nákup předvařeného kuře (zejména kuřecího masa z červeného pečiva).
Připravte 10 nebo více kuřecích prsou na pergamenu podle výše uvedených pokynů.
Nechte kuře vychladnout po dobu asi 20 minut a poté jej nasekejte na kousky nebo nařezejte.
Balení v mrazničkách nebo sáčcích na zip v porcích po 1 šálku. Štítek, datum a použití do 3 měsíců.
Chcete-li použít zmrazené vařené kuře, nechte jej stát přes noc v lednici, dokud se nezmrazí.
Značky receptů:
- kuřecí prso
- entrée
- americký
- zpátky do školy
