Jason Loucas / Photolibrary / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Vezměte si šampaňský koktejl, zapomeňte na cukr, přidejte nějaký rubínový port a pomerančový džus a máte „šťastný nový rok“. Je to opravdu název tohoto fantastického nápoje a je to ideální způsob, jak zazvonit v novém roce.
Jak šampaňské koktejly jdou, má tento trochu větší hloubku než většina ostatních, a proto je zajímavý. Přidání portu a pomerančové šťávy přináší fantastické ovocné tóny, které skvěle hrají z brandy a šumivého vína.
Jedná se o vynikající silvestrovský koktejl. Je také ideální pro každou z těchto zvláštních příležitostí, kdy opravdu chcete srazit ponožky svým hostům.
Ingredience
- 1 1/2 unce brandy
- 3/4 unce rubínový port
- 3/4 oz pomerančové šťávy
- 4 unce šampaňského
Kroky, jak to udělat
Nalijte brandy, port a pomerančový džus do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Napětí do flétny šampaňského.
Nejlépe se šampaňským.
Nekonečné možnosti značky
Existuje mnoho prvků, které do tohoto koktejlu a mnoho možností pro každého. S některou z možností se opravdu nemůžete pokazit a pro každou z nich si můžete užít spoustu zábavy při hraní s různými značkami.
Jednou z lepších kombinací, které jsme našli, je Sandeman's 10 Year Old Port (vlastně bažinatý port, i když také skvěle rubínují) s čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávou, Korbel Brandy a Moet & Chandon Imperial Brut Champagne. Skutečně však musíme najít špatnou kombinaci, protože je to prostě skvělý koktejl bez ohledu na to, co naléváte.
To je také fantastický nápoj, který se vejde do jakéhokoli rozpočtu. V každé cenové kategorii jsou skvělé možnosti pro brandy, rubínový přístav a šampaňské. Můžete utratit tolik, kolik jen chcete, a dát si fantastický nápoj, který slouží hostům.
Primer na portských vínech
Většina z nás je velmi dobře obeznámena se šťastným novoročním receptem. Jedinou výjimkou může být rubínový port. Stejně jako vermut, i přístavy jsou stylem obohaceného vína, i když přístavy mají mnohem výraznější ovocnou chuť na rozdíl od botanického profilu vermutu. To je z velké části proto, že jsou opevněny brandy před stárnutím.
Existují odlišné styly portů a jsou buď ve věku dřeva nebo ve věku lahví. Ruby port je považován za úvodní portské víno. Je mladší, levnější a nejčastěji se používá, když je v koktejlech požadován port. Jiné styly zahrnují tawny, vintage a bílý port.
Jak silný je šťastný nový rok?
Na tuto otázku je velmi obtížné odpovědět, protože pro každý alkoholický nápoj existuje tolik možností, které jdou do koktejlu. Abychom získali obecný pocit síly nápoje, použijeme několik průměrů.
Řekněme, že mícháme koktejl s 40% ABV brandy, 12% ABV Champagne a 19, 5% ABV portem. S těmito, můžeme odhadnout, že tento koktejl je o 17 procent ABV (34 důkazů). Jedná se o relativně lehký koktejl ao tom, co bychom očekávali od vinného nápoje.
Značky receptů:
- brandy koktejl
- americký
- nový rok
- nápoj
