Char-Broil ČERVENÝ 3-hořák infračervený plynový gril Model # 463250511. Char-Broil LLC.
Sečteno a podtrženo
Tento model byl ukončen. Nahrazuje jej Char-Broil TRU-Infrared 3-Burner Gourmet T-36D Model # 463250512.
Pro rok 2011 Char-Broil provedl některé konstrukční změny ve své ČERVENÉ řadě infračervených grilů, zejména proto, aby vyřešil dlouhé doby předehřevu, kterým tento gril trpěl. Zvýšený výkon hlavních hořáků ohřeje gril rychleji. To však stále ponechává problém centrální součásti, infračerveného U-emitoru, který není schopen vzít teplo. Zatímco tento gril může produkovat působivé teplo a grilovat některé skvělé steaky, problémy s designem a kvalitou součástí omezují jeho životnost. Chci jen, abyste na to byli připraveni.
Stránky výrobce
Profesionálové
-
Vysoce účinné vytápění
-
Nízká cena celého infračerveného designu
Nevýhody
-
Vysoce kvalitní konstrukce z nerezové oceli 430
-
Část žlabu varné komory náchylná ke korozi a možnému selhání
Popis
- Tři 10 000 BTU trubkové hořáky z nerezové oceli 500 čtverečních palců primární varná plocha s celkovou plochou grilování 680 čtverečních palců30 000 BTU maximální výkon z hlavních hořáků13 000 BTU standardního postranního hořáku pod zapuštěným krytemJedinečný „infračervený“ design vytváří vysoké teploty nízký výkon BTUVýrobky z litiny s vysokým obsahem porcelánu, elektrická zapalovací svíčka s knoflíkovou elektrickou baterií (AA-baterie), lakovaná ocel a nerezová ocel (řada 400) konstrukcePropanová nádrž, sada na smažení a kryt se prodávají samostatněVýroba v Číně Char-Broil výhradně pro domácí sklad
Průvodce revizí - Char-Broil ČERVENÝ 3-hořákový infračervený model # 463250511
V minulosti měla technologie Char-Broil RED několik problémů. Soustředěné teplo hořáků na kovovou vanu malovanou v porcelánu způsobilo, že se ochranná vrstva odloupla. Toto vystavilo surový kov korozi, což značně omezilo životnost těchto grilů. V letošním roce Char-Broil provedl některé redesignování ČERVENÝCH mřížek tak, aby tyto problémy vyřešil. Ohnisková skříň byla změněna na jeden kus a hořáky stáhly infračervený emitor a otočily se, aby ohřívaly prostor pod ním. Výkon BTU z hlavních hořáků byl zvýšen, aby se zkrátily dlouhé doby předehřívání, které technologie RED vyžaduje.
Abychom to rekapitulovali (protože pokud to čtete, pravděpodobně o těchto griloch moc nevíte, Char-Broil RED 3-Burner zaměřuje teplo svých hořáků na zaoblený kus porcelánu potaženého plechu zvaného U-Emitter (nebo U-Emitter se velmi zahřeje (kolem 950 stupňů F) a vyzařuje teplo na těžkých porcelánových mřížkách na vaření. To vám dává 100% infračervený výkon vaření. To znamená, že je to intenzivní, intenzivní teplo pro grilování bez vzplanutí (říká literatura).
Dva problémy s těmito grily jsou, nejprve to, že jakékoli kapání do U-emitoru musí být zcela odpařeno. To produkuje hodně kouře (a ne dobrého druhu) a někdy spíše intenzivní vzplanutí. Dalším problémem je, že teplo zaměřené na U-emitor způsobuje odlupování porcelánového povlaku a vystavení kovu prvkům. To povede ke korozi. Jakmile se to zhrdne skrz gril, bude nepoužitelné. Záruka na tuto část je dva roky, ale nevztahuje se na rezivění.
Velkou otázkou tedy je, zda změny, které Char-Broil provedl, tyto problémy vyřeší. Ráda bych vám to řekla hned teď, ale to prostě bude nějakou dobu trvat, než to přijde. Vidím, že gril se nyní může zahřívat rychleji. Doba předehřevu 20 až 25 minut byla zkrácena zvýšením výkonu hořáku. To bohužel neřeší problém, kdy přehřátý U-emitor ztratí ochranný povlak. Pokud jde o kouř a vzácné, ale velkolepé vzplanutí? To se stále stane.
Tento gril je vybaven standardní funkcí 13 000 BTU postranního hořáku. Vzhledem k tomu, že jsou hořáky izolované, není prakticky žádná možnost vzplanutí, takže nebudete potřebovat hořák rotisserie. V podstatě se jedná o plně funkční plynový gril (volitelně sada rotisserie) za zhruba $ 450USD.
Zbytek grilu používá kombinaci lakované oceli a nerezové oceli nižší kvality s plastovými knoflíky. Části těla z nerezové oceli jsou časem náchylné k vyblednutí a korozi, takže tento gril musí být udržován čistý a chráněný před živly. Pokud si koupíte tento gril, ujistěte se, že pro něj máte dobré krytí.
Stránky výrobce
