Medovina nebo medové víno je tradiční nápoj v keltských zemích po stovky let. Vyrábí se z kvašeného medu a může být suchý, suchý nebo sladký. Některé medoviny jsou lehké a vyvážené natolik, aby sloužily kdykoli, zatímco jiné jsou rozhodně sladké a jsou určeny pro dezertní kurz. Můžete podávat medové víno teplé, podobně jako svařené víno, nebo lehce chlazené, což z něj činí celoroční špek. Jelikož je keltského původu, zkuste to sloužit při vaší další oslavě sv. Patrika.
Mnoho států má Meaderies a přestože může být doprava komplikovaná, našich nejlepších pět doporučení Mead by mělo být relativně snadné najít v obchodech nebo online. Možnosti se pohybují v ceně, původu, sladkosti a chuti, takže si určitě najdete něco, co potěší každého patra.
-
Chaucerova medovina (Kalifornie) 16 $
S laskavým svolením Chaucerovy medoviny
Chaucer's Mead se zaměřuje na tři jedinečné medové profily: pomerančový květ, šalvěj a vojtěšku. Tato konkrétní láhev medoviny křičí dezert a nese slušnou dávku cukru v celotělovém stylu s bohatou texturou a univerzální chutí. Podáváme teplé s kořením svařeného vína pro zimní ošetření nebo lehce chlazené po teplém počasí. Chaucerovi partneři dobře fungují s různými dezertními pochoutkami nebo rádi hrají roli samotného dezertu.
-
Redstone Meadery's Mountain Honey Wine (Colorado) 22 $
S laskavým svolením Redstone Meadery
Redstone Meadery se nachází v Boulderu v Coloradu a nabízí tradiční medovinu s vínem Mountain Honey. Toto chutné ztvárnění s pomerančovým květem a divokým medem v poměru 7: 2 nese značné citrusové tóny spolu s klasickými medovými aspekty ve středně sladkém stylu. Vína Mountain Honey Wine, která váží 12% alkoholu a středního těla, je perfektně umístěna, aby si mohla vychutnat chlazené nebo zahřáté trochu pro chladnější podnebí.
-
Bunratty Meade (Irsko) 18 $
S pozdravem Bunratty Mead
Bunratty Meade se vyrábí ve stínu hradu Bunratty. Postaven v 15. století, má výhled na slavnou irskou řeku Shannon. Tato medovina, pečlivě vyrobená ze staré irské receptury, která zahrnuje med, bílé víno a byliny, je celkem sladká a vhodná pro různé palaty a příležitosti. Je to klasický styl medoviny, který je dobrým místem pro začátek, pokud jste v pití nového.
-
Oliver Camelot Mead (Indiana) 10 $
S dovolením společnosti Oliver Winery & Vineyards
Oceněná značka Oliver Camelot Mead má skutečně okouzlující štítek a je vyrobena v lehčím stylu. Má bezstarostné medové aroma a sladší chuti v plném náhledu, ale je rafinována náznakem kyselosti. Určitě potěší širokou škálu pijáků s vyváženou sladkostí a je ve vaší peněžence snadný za pouhých 10 $ za láhev.
-
Golden Coast Mead Orange Blossom (San Diego) $ 32
S laskavým svolením Golden Coast Meade
Kombinuje to nejlepší z pomerančového květu z jižní Kalifornie s pramenitou vodou. Golden Coast Mead přináší citrusové motivy na nos a lehčí tělo s 10, 5% alkoholem. Tato zvláštní medovina je osvěžující a výrazná, je všestranný aperitiv a lze ji podávat před jídlem nebo po jídle. Díky své lehkosti je obzvláště příjemné, když se těší nachlazené na jaře nebo v létě.
