Smrk / Elizabeth LaBau
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: 4 kandovaná jablka (4 porce)
Karamelová jablka Candy bar jsou dekadentním způsobem, jak si vychutnat porci ovoce! Křupavá jablka jsou pokryta vrstvou karamelu, vrstvou čokolády a povlakem nasekaných tyčinek. Rád používám tyčinky Snickers, protože čokoláda a karamel jablka jsou příjemným doprovodem arašídové chuti Snickers, ale všechny nasekané bonbóny, které si užíváte, budou fungovat. Pokud nemáte dřevěné špejle, můžete místo toho nahradit hůlkami nebo tyčinkami.
Ingredience
- 4 jablka (zralé)
- 14 uncí karamelové bonbóny (měkké)
- 2 lžíce. voda
- 10 uncí čokolády (polosladká, nasekaná nebo čokoládová bonbónová vrstva)
- 2 šálky bonbónů (sekané)
Kroky, jak to udělat
Připravte plech na pečení obložením hliníkovou fólií a postřikem fólie nepřilnavou sprejovou úpravou. Nasekané bonbóny vložte do mísy.
Jablka omyjte a osušte opatrně. Odstraňte stonky a přilepte špejle pevně na koncích dříku.
Rozbalené karamely a vodu umístěte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba po dobu 1 minuty, poté míchání, pak mikrovlnná trouba další minutu nebo do úplného roztavení. Karamel by měl být do konce hladký a tekutý.
Uchopte jablko za špíz a ponořte jej do karamelu, nakloňte misku pod úhlem a otočte jablko tak, aby bylo úplně pokryto hladkou rovnoměrnou vrstvou. Vyjměte ji z karamelu a točte ji vzhůru nohama, aby se odstranil přebytek, a potom ji položte na připravený plech. Opakujte se zbývajícími jablky.
Jablka pokrytá karamelem vložte do chladničky, aby se nechala stát alespoň 30 minut.
Umístěte povlak na čokoládu nebo čokoládové bonbóny do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a do mikrovlnné trouby, dokud se neroztaví, míchejte každých 45 sekund.
Jablko pokryté karamelem ponořte do čokolády, dokud není karamel téměř úplně zakrytý. Pokud vám to pomůže, lžičkou nalijte trochu čokolády přes karamel, abyste dosáhli rovnoměrného pokrytí. Zatímco je čokoláda stále mokrá, vtlačte do čokolády několik nasekaných tyčinek a umístěte je do rovnoměrné vrstvy kolem jablka. Umístěte jablko zpět na plech a opakujte se zbývajícími jablky.
Jablka chlazte v chladničce do úplného ztuhnutí, asi 30 minut. Pokud nebudete jablka ihned podávat, pevně je zabalte do plastového obalu a uložte je do chladničky až týden.
Značky receptů:
- Jablko
- karamelová jablka
- cukroví a bonbóny
- americký
