liz west / Flickr / CC BY 2.0
Šli jste do obchodu a podívali se na Webera, Char-Broila a tucet dalších. Poslouchali jste, jak vám prodejci říkají o povrchových plochách, BTU, hořákových rotačních pecích, postranních hořácích, infračervených hořácích a desítce dalších věcí, o kterých jste nikdy neslyšeli. Nyní jste zmatenější než dříve. Co potřebujete, je trochu přátelská rada při nákupu grilu. Tady to máte.
Cena
Pravidlo číslo jedna: Dostanete, za co platíte . Pokud upustíte od místního oddělení nebo železářství (v některých případech dokonce i obchodu s potravinami), uvidíte plynové grily v cenovém rozpětí od 150 do 300 USD. Nicméně, tam jsou některé, které mohou běžet přes 10.000 dolarů. Na trhu jsou každý rok doslova stovky grilů, i když vaše místní obchody mohou mít jen několik, takže představa o tom, kolik chcete utratit, pomůže zúžit vyhledávání. Při porovnávání cen zjistěte, zda je zahrnuta propanová nádrž. To může přidat asi 20 až 30 dolarů k vašim celkovým nákladům, pokud je musíte zakoupit samostatně.
Palivo
Druhou věcí, kterou je třeba vzít v úvahu, je palivo. Chcete propan nebo zemní plyn? Zemní plyn vyžaduje plynovod v místě vašeho grilu. Mnoho grilů lze zakoupit v obou konfiguracích, ale nemůžete provozovat propanový gril na zemní plyn nebo naopak. Mnoho levnějších grilů nemá možnost zemního plynu, i když v dnešní době stále více a více grilů. Sledujte však cenu; některé soupravy na převod zemního plynu mohou stát 50 až 100 USD. Zemní plyn vás samozřejmě v dlouhodobém horizontu bude stát méně a ušetří vám výlety do obchodu s propanem.
Materiál
Další je materiál, ze kterého je gril vyroben. Hlavní tělo grilu je obvykle vyrobeno z litého hliníku, plechu, litiny nebo nerezové oceli. Nerezová ocel je preferovaným materiálem pro profesionální kuchyňské vybavení a nejdražší, ale ne celá nerezová ocel, je vytvořena stejně. Jedna věc, kterou je třeba sledovat, není jen tělo, ale také rám. Existuje mnoho „nerezových“ grilů, které mají lakované ocelové rámy, které mohou rezavit. Jakmile se rozhodnete pro materiál, podívejte se na celý gril, abyste viděli, jak se dá dohromady. Je to všechno z nerezové oceli (zkuste použít magnet)? Výrobci mohou používat zkratky s kovem. Pravda je, že litý hliník obvykle přežije jakoukoli kvalitu nerezové oceli.
Velikost
Jakmile se tyto faktory rozhodnou, musíte si vybrat velikost a funkce, které chcete. Pokud jde o velikost, přemýšlejte o druzích věcí, které budete chtít vařit na grilu a o tom, kolik lidí byste mohli chtít vařit. Pokud plánujete velkou krocanu nebo jste schopni vařit až 40 hamburgerů najednou, budete chtít větší gril. Pokud jen jednou vaříte několik steaků nebo kuřecích prsou, pravděpodobně budete chtít menší. Podívejte se také na prostor, který máte na grilu. Získejte ten, který se vejde bezpečně a pohodlně.
Funkce
Chcete postranní hořák? Co takhle vícenásobné varné povrchy, kuřácký box, boční hořák, rotační hořák, světla nebo některá z tuctů dalších věcí, které se dnes přidávají na gril. Nezapomeňte, že základní gril bude dělat spoustu věcí a většina doplňků bude mít jen velmi málo využití. Funkce stojí peníze! Kupujte pouze funkce, o kterých víte, že budete používat.
Teplo
Dalším faktorem je BTU rating. Toto je měření množství tepla vytvářeného hořákem. Gril s vyššími BTU nemusí nutně produkovat více tepla. Je to faktor vytvářeného tepla, velikost grilu a jak dobře drží a distribuuje toto teplo. Nekupujte gril pouze proto, že má vysoké číslo BTU. Porovnejte toto číslo s velikostí a tvarem grilu. Menší kompaktnější grily mohou produkovat vyšší teploty vaření s nižšími BTU.
Trvanlivost
Materiály, tloušťka kovů a kvalita jejich částí hrají hlavní roli v tom, jak dlouho gril vydrží. Největší část životnosti vašeho plynového grilu je však to, jak dobře se o něj postará. Dobře postaraný gril může trvat dlouho! Nejlepší gril tam bude rez a rozpadne se, pokud zůstane odkrytý a nečistý. Lepší gril samozřejmě vydrží déle, ale z levného grilu můžete získat dlouhý život, pokud se o něj postaráte.
Jedním ze způsobů, jak oddělit špatné od dobrého, je hledat grily se jménem značky versus značky obchodu. Zeptejte se prodejce v obchodě, ve kterém nakupujete, pokud gril, na který se díváte, je jednou z jejich značek nebo národní značkou. Plynové grily se značkou mají náhradní díly, zákaznickou podporu a společnost, jejíž přežití závisí na kvalitě jejich produktů. Značky prodejen každoročně mění továrny a chybí jim hloubka podpory, která vám pomůže udržet váš gril v provozu i v dalších letech.
