Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 22 minut
- Výtěžek: 36 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 66 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 36 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 66 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 82 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Vápník 13 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kdo nemá rád máslové, křupavé pečivo? Tento hnědý cukrový koláč je vždy vítězem, a pouze s 5 ingrediencemi je jedním z nejjednodušších souborů cookie pro přípravu a pečení.
Tyto jednoduché cukrovinky z hnědého cukru jsou vynikající s ozdobou nebo bez dekorace. Těsně před pečením přidejte trochu vanilkového cukru nebo skořicového cukru nebo je po vychladnutí ponořte do rozpuštěné čokolády nebo bílé čokolády.
Může se vám také líbit tato klasická máslová sušenka nebo bohatá čokoládová verze.
Ingredience
- 1 šálek / 8 uncí nesoleného másla (změkčené)
- 1/2 šálku hnědého cukru (světlý nebo tmavý, balený)
- 2 šálky mouky (9 uncí)
- 1/4 šálku kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky soli
- Volitelné: skořicový cukr (nebo obyčejný granulovaný cukr)
- Volitelné: vanilkový cukr
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Diana Rattray
Předehřejte troubu na 325 F. Pečte listy na pečení pergamenovým papírem nebo je nechte nemazané.
V míchací misce s elektrickým mixérem smažte máslo a cukr až do světla a krémové.
Diana Rattray
K první směsi másla a hnědého cukru přidejte mouku, kukuřičný škrob a sůl; tlukot na nejnižší rychlosti mixéru, dokud se těsto nespojí, ale stále se objeví drobivý.
Diana Rattray
Vylijte směs těsta na lehce flourovaný povrch a hněte, dokud nebude hladká. Těsto lehce rozvařte na tloušťku přibližně 1/2 palce.
Těsto nakrájejte na obdélníky nebo proužky řezačkou cookie, řezačkou pizzy nebo nožem. Uspořádejte na pergamenový plech na pečení a mezi sušenkami nechte asi centimetr. Pomocí vidličky nebo špízu propíchněte každý soubor cookie na několika místech. Podle potřeby posypte nepečené sušenky vanilkovým cukrem, granulovaným cukrem nebo směsí granulovaného cukru a skořice (smíchejte asi 1/4 lžičky skořice a 1 lžíci cukru).
Diana Rattray
Pečené sušenky pečte v předehřáté troubě asi 20 až 24 minut, nebo dokud soubory cookie nevypadnou a okraje nezačnou zhnědnout.
Diana Rattray
Opatrně vyjměte cookies do stojanu, aby se úplně ochladilo. Křehký chléb skladujte v těsně zakryté nádobě při pokojové teplotě.
Užívat si!
Varianty receptů
- Čokoládové máčkové sušenky: Chlaďte sušenky úplně. V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte 1 šálek polosladké čokolády a 2 lžičky zkrácení. Mikrovlnná trouba na vysoké po dobu asi 1 až 1 1/2 minuty, nebo dokud se čokoláda neroztaví. Míchejte, dokud není hladký a dobře promíchaný. Část roztavené čokolády ponořte do rozpuštěné čokolády a položte na list voskového papíru nebo pergamenu, dokud čokoláda není pevná a nezasažená. Je-li to žádoucí, posypte čokoládou jemně nakrájenými ořechy před tím, než se usadí. Místo válcování těsta a jeho krájení na plátky ho dejte do dvou lehce namazaných 9 palcových kulatých pánví nebo koláčků. Píchejte těsto všude. Pečte podle pokynů a poté okamžitě pečte na pracovní plochu a nakrájejte každé kolo na tenké klíny, dokud je ještě teplá. Porazte 1/2 lžičky vanilkového extraktu nebo 1/4 lžičky mandlového extraktu do směsi másla a cukru před přidání suchých přísad.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- sušenka hnědého cukru
- dezert
- americký
