Lori Andrews / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 1 libra (4 porce)
Edamame jsou zelené sójové boby. Edamame vařené v luscích se konzumují lisováním fazolí z lusků prsty. Je to skvělé předkrm sloužit s pivem. Pokud máte sůl vařenou a zmrazenou edamam, rozmrazte je v lednici.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 libra čerstvého edamamu (v luscích nebo zmrazeného edamamu v luscích)
- 2 polévkové lžíce soli (a více podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Odřízněte konec každého stonku. Edamame dobře omyjte a vložte do mísy. (Pokud používáte zmrazené edamame, přejděte ke kroku 3.)
Posypeme špetku soli a otřeme edamamem solí.
Přiveďte k varu velký hrnec vody a poté přidejte sůl.
Do vroucí vody přidejte edamam a vařte 3 až 4 minuty nebo dokud nezměkne.
Vypusťte edamam v cedníku. Ochutnejte jedno fazole a pokud to není dost slané, posypte více vařeným edamamem.
Edamame rozprostřete na plochý podnos, aby vychladl a sloužil chlazený.
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- edamame
- předkrm
- asijský
