James And James / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Tento recept martini jablečného moštu není váš průměrný martini s příchutí jablek. Má několik příchutí, díky nimž je vícedimenzionální degustační zážitek a velmi zajímavý koktejl. Je určen spíše pro pijáky, kteří si vychutnávají sušící nápoje nad super sladkými appletiny.
Nápoj byl vytvořen společností Ultimat Vodka, která je velmi hladká a čistá. Poskytuje pěkný základ pro kombinaci jablka a zázvoru. Sametové falernum, které je nezbytné v mnoha koktejlech tiki, je dokončovacím nádechem, který vše spojuje dohromady. Je to fantastický podzimní koktejl, který je příjemným doplňkem jakékoli večírku nebo příležitosti, i když je to jen večeře doma.
Ingredience
- 1 3/4 unce vodky (Ultimat Vodka)
- 1 1/2 unce jablečného moštu
- 1/4 oz zázvorový likér
- Splash sametové falernum
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem zkombinujte všechny ingredience.
Dobře protřepat.
Napětí do koktejlové sklenice.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- U jablečného moštu zkuste použít nejčerstvější dostupné jablečné víno. Během podzimních měsíců je poměrně snadné najít čerstvě lisovaný jablečný mošt v jabloňových sadech a v obchodech s potravinami, kde se obvykle nachází v chladírenském oddělení. Pro zázvorový likér je Domaine de Canton skvělou volbou a jedním z nejjednodušších najít. The King's Ginger je dalším vynikajícím likérem, který stojí za to lovit. Pestrý falernum je sirup ochucený limetkou, hřebíčkem a dalšími ingrediencemi, často včetně zázvoru a mandlí. John D. Taylor je nejoblíbenější možností a ve skutečnosti je to likér bez důkazů. Jiné společnosti, včetně Fee Brothers (výrobci populární řady hořkých) a Tippleman's, nabízejí nealkoholický falernový sirup, který je dobrou náhradou.
Varianty receptů
- Aromatizovaný jednoduchý sirup může být dobrou náhradou za falernum, zejména s ohledem na to, že je to jen stříkající voda v tomto martini. Vyzkoušejte doplňkové příchutě pro jablečný mošt, jako je skořicový sirup nebo kořeněný hnědý cukrový sirup. Ochucené vodky jsou vždy v martinis. Pro tento recept přemýšlejte o nalití vanilkové vodky, což by bylo naprosto perfektní. Zajímavé by byly také hrušky, byliny nebo koření (např. Rozmarýn nebo skořice), zvláště pokud děláte vlastní infuze. Pro úplně jiného ducha nalejte místo vodky cachaçu. Sladký rumový likér je perfektním párem pro jablečný mošt. Jablečnou šťávu lze použít jako náhradu za jablečný mošt. Největší rozdíl mezi těmito dvěma je, že šťáva je filtrována, aby pomohla s konzervací, takže nemá zcela bohatou syrovou chuť jablek.
Jak silný je jablečný mošt Martini?
Nejen, že je tento martini chutný, ale je také docela lehký na alkohol ve srovnání s jinými vodkami martinis. V průměru to bude vážit asi 17 procent ABV (34 důkazů), nebo o něco silnější než sklenka vína.
Značky receptů:
- Jablko
- americký
- podzim
- nápoj
