Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: 1 šálek (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 316 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 51 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 šálek (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 316 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasycený tuk 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 31 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 51 g | 19% |
| Dietní vláknina 13g | 48% |
| Protein 4g | |
| Vápník 243 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Názory se liší o původu názvu „toddy“. Někteří věří, že jméno pochází z indických jazyků, jako jsou hindština, marathi nebo dokonce sanskrt. Jiní věří ve skotského toddyho nadšence jménem „Tod“ (skotský pro „lišku“).
Ať už je jeho původ jakýkoli - a nikdo neví s jistotou - je všeobecně dohodnuto, že horká batolata zahřívají zimní nápoje. Lidé často popíjejí jeden jako lék na nachlazení, kašel, bolest v krku a chřipku. Jindy samozřejmě toddyoví nadšenci vstřebávají jednoduše proto, že je to příjemně sladký a aromatický zimní nápoj.
Nápoj lze připravit horkou vodou, jablečným moštem nebo, stejně jako v tomto receptu, čajem. Čaj dodává přidanou chuť a může pomoci zmírnit příznaky a trvání běžného nachlazení. I když pro to neexistují žádné lékařské důkazy, neexistuje lepší důkaz pro nic jiného, co by pomohlo vyléčit nachlazení. Mezi možná zbytečné léky, horké toddy je přinejmenším příjemné.
Ingredience
- 1 šálek vody
- Volitelné: 5 hřebíčků
- Volitelné: 1 skořice
- Volitelné: 1 kus badyánu
- 1 polévková lžíce černého čaje
- 1 lžíce medu
- 2 unce brandy (nebo tmavý rum, whisky)
- 1 klín citron
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
V malém hrnci smíchejte vodu a koření.
Smrk
Přiveďte vodu těsně pod bod varu a odstraňte ji z tepla.
Smrk
Přidejte čajové lístky a po dobu 4 minut strmé.
Smrk
Napětí do velkého hrnku.
Smrk
Vmíchejte med.
Smrk
Plovejte brandy, rum nebo whisky na horní straně nápoje nalitím na zadní stranu lžíce.
Smrk
Stiskněte džus z citronového klínu do hrnku.
Smrk
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Pro čaj se důrazně doporučuje silný černý čaj Keemun. Udržujte teplý hrnek déle zahříváním hrnečku, zatímco čaj má příkrý. K tomu nalijte horkou vodu do hrnku nebo do mikrovlnné trouby vodou naplněný hrnek po dobu asi 10 sekund. Zabalte čaj a hřebíček do čajové koule, abyste vyloučili potřebu namočit ho po namáčení. Pokud nemáte sypaný listový čaj, udělá to jediné sáček čaje. Obě metody také umožňují ohřívat vodu v čajové konvici a namočit čaj a koření přímo do hrnku. Pokud chcete, při pití si mějte skořicovou tyčinku a badyán pro lepší chuť. Silný, tmavý med je ideální pro aromatický černý čaj, i když jakýkoli med je dobrým sladidlem.Ryby whisky, bourbon nebo pikantní žitná whisky všichni dělají skvělá batolata.
Varianty receptů
- Použijte agávský nektar namísto medu k osladění toddy. Má stejné bohatství a je veganská. Namísto tekutého sladidla namíchejte do vařeného čaje 1 polévkovou lžíci granulovaného bílého cukru.
Značky receptů:
- čaj
- britský
- Vánoce
- nápoj
