Smrk
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 246 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 19g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 246 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 21% |
| Nasycený tuk 10g | 49% |
| Cholesterol 77 mg | 26% |
| Sodík 598 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 19g | |
| Vápník 28 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Máslo, čerstvá petrželka a bazalková příchuť tyto snadno upečené mořské mušle. Sladké čerstvé mořské mušle se rychle a snadno připravují a jsou velmi univerzální. Jemná chuť másla a bylin zvyšuje chuť lastur a nepřekonává se. Toto je 5hvězdičkové jídlo.
Malý boční sval je někdy ještě připojen k hřebenatkám. Je to kousek, který je držel připevněný k jejich skořápce. Při oplachování zkontrolujte každý hřebenatek na tuhý sval. Pokud vidíte, že sval je stále připevněn ke straně, jednoduše jej vytáhněte prsty.
Případně můžete zvážit propečené mušle s bylinkami, které díky odlišnému způsobu vaření vytvářejí jiný chuťový profil.
Ingredience
- 2 libry čerstvé mořské mušle
- 1/2 šálku másla
- 3 lžíce petrželky (jemně nasekané)
- 1 1/2 čajové lžičky sušené listy bazalky (rozpadané)
- 1 lžičková sůl
- 1/4 lžičky pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 ° C. Máslo mělké pekáče - mělo by být dostatečně velké, aby drželo mušle v jedné vrstvě.
Umyjte mořské mušle ve studené vodě; dát na papírové ručníky a pat s papírovými ručníky důkladně zaschnout.
Umístěte mušle do připravené pekáče do jedné vrstvy a tečku s máslem. Posypeme mušlemi petrželkou, sušenou bazalkou, solí a pepřem.
Smrk
Pečte mořské mušle v předehřáté troubě po dobu 5 minut; míchejte, aby se povlečil máslem a bylinkami a pečte asi 15 až 20 minut déle, nebo dokud se mušle nevaří, ale stále vlhké.
Smrk
Podáváme s máslem a bylinkovou omáčkou z pekáče a horkou vařenou rýží nebo malými těstovinami.
Smrk
Užívat si!
Tipy
- Mokré lastury za mokra jsou ošetřeny konzervačním prostředkem (tripolyfosfát sodný), který jim umožňuje absorbovat více vody. Mohou to stát méně, ale za tuto vodu navíc budete platit. Mušle na zábal jsou přírodní a nebyly ošetřeny fosfáty. Neexistuje žádná další hmotnost vody, navíc pěkně zpívají a chuť je sladší než lastury za mokra.
Značky receptů:
- Lastura
- entrée
- americký
- rodinná večeře
