Velké zelené vejce
Big Green Egg vyrábí tyto grily Kamado Style po celá desetiletí. Tohle je největší z jejich modelů a je dost velký na to, aby uvařil dvě krůty o hmotnosti 20 liber. To, co dělá tuto jednotku skvělou, je to, že i když může díky vysoké teplotě keramického pláště produkovat vysoké teploty, může také udržovat nízké teploty, což z ní dělá skvělého kuřáka. Je to všestrannost vajec, díky které vyniká jako jeden z největších vařičů naší doby poháněných dřevěným uhlím. S mnoha dostupným příslušenstvím opravdu není moc tohoto uhlí na uhlí. Přibližně 1 100 USD je tento velký gril určen pro osobu, která plánuje hodně vařit.
Profesionálové
-
Keramická skořápka drží teplo pro rovnoměrné vaření
-
Vynikající ventilace vám dává skvělou regulaci tepla
-
Funguje skvěle jako kuřák
-
Lze jej vypnout, aby se zbavil zbývajícího uhlí
Nevýhody
-
Náklady kolem 900 USD
Popis
- Varná plocha s průměrem 24 palců (452 čtverečních palců) Horní odvzdušňovací čepice je litina - spodní větrací otvor je z nerezové oceliHustá keramická skořepina drží teplo a zastavuje kolísání teplotyGlazovaný interiér usnadňuje čištěníSpring naložené víko pro snadné zvedání
Průvodce Recenze velké zelené vejce XL
Big Green Egg je legendou mezi kuchaři na zahradě. Díky schopnosti zasáhnout teploty nad 600 stupňů nebo je držet až 200 stupňů, je tato jednotka ideální pro pálení steaků a kouření hrudek. Jednotka XL je největší z vajec a varná plocha o průměru 24 palců (452 čtverečních palců primárního prostoru pro vaření) je dostatečně velká, aby pojala dvě krůty o hmotnosti 20 liber. To vám dává dostatek prostoru pro grilování celého jídla pro mnoho lidí.
Keramická skořápka velkého zeleného vejce je silná a schopná vydržet široký rozsah teplot, takže se nemusíte starat o praskání, pokud ji zahřejete v mrazivém chladném dni. To, co dělá tento gril tak dobrým, je to, že se uvnitř udržuje teplo. I při nejvyšších teplotách zůstává vnější strana relativně chladná (i když bych na ni nechtěl položit ruku). Kvůli této účinnosti designu zjistíte, že na srovnatelně velké grily nepoužíváte tolik uhlí, jaké byste použili. Po dokončení vaření můžete zavřít průduchy, abyste zabránili spálení zbývajícího uhlí uvnitř, a uložte jej pro další vaření.
Teplo je na tomto grilu řízeno větracím otvorem ve spodní části jednotky a dalším nahoře. Tyto průduchy se snadno používají, ale poskytují vám velkou kontrolu. Ve skutečnosti zjišťuji, že na tomto dřevěném uhlí máte lepší regulaci tepla než na většině plynových grilů.
Big Green Egg a jejich prodejci jsou známi svými službami a podporou, takže můžete skutečně důvěřovat této investici. Vejce mají tendenci trvat dlouho, takže zatímco cena 1 200 $ (zkontrolujte aktuální Velké ceny zelených vajec) na Velkém zeleném vejci XL se může zdát vysoká, ale vydělte, že z desetiletého minima se dostanete z grilu a to je to skutečně rozumná investice.
Tento gril je k dispozici pouze u autorizovaných prodejců. Podívejte se na lokátor prodejce Big Green Egg a najděte ho.
