SuperStock / Getty Images
„Svíčka“ vejce je proces držení světla nebo svíčky poblíž vejce, aby bylo vidět vnitřní obsah. Používá se pro zjištění, zda je vejce plodné nebo ne. Při pohledu na barvu, tvar a neprůhlednost obsahu vajec může farmář určit, zda je uvnitř kuřátko nebo ne.
Proč Svíčka vejce?
Malí zemědělci, kteří inkubují vejce, aby vylíhli kuřata pro své hejno nosnic na své farmě, budou muset vejce pravidelně svíce, aby se ujistili, že jsou oplodněni a dobře rostou. Nefertilizovaná vejce, nazývaná „žloutky“, nebo embrya, která přestaly růst, nazývaná „quitters“, se hnijí a zapáchají váš inkubátor. Mohou také prasknout a kontaminovat ostatní vejce bakteriemi.
Je také užitečné zkontrolovat vejce a zjistit, jak embrya postupují.
Pokud prodáváte vejce na malé farmě, můžete svíce vejce svícet, abyste určili jejich čerstvost. V tomto případě budete používat jasné světlo, ale jen zkontrolujte velikost vzduchového vaku. Starší vejce mají větší vzduchové vaky. Prodej pouze nejčerstvějších vajec je důležitou součástí malého podniku na farmářských vejcích, spolu s čištěním, sběrem a správným skladováním vajec.
Jak svíčku vejce
Budete potřebovat jasné světlo, abyste se podívali na vejce, a váš pokoj bude muset být tmavý.
Drůbežářské nebo farmářské potřeby prodávají zařízení na výrobu vajec, ale můžete si také vytvořit svůj vlastní. Vezměte si 60 W žárovku a kávu. V horní části vytvořte otvor o průměru jednoho palce. Můžete také vzít jasnou baterku a zakrýt otvor lepenkou, která má otvor uprostřed o průměru jednoho palce.
Speciální svíčková zařízení, jako je Ovascope, mohou proces svíček mnohem jednodušší a časově efektivnější, zvláště užitečné, pokud líhnete hodně vajíček.
Opatrně zvedněte jedno z vajíček a přidržte je na světle, aniž byste se přímo dívali na světlo. Uchopte větší konec vejce proti světlu a pomalu jej otáčejte. Podívejte se dovnitř vejce a pozorujte embryo uvnitř. Nezapínejte vejce příliš dlouho proti světlu, protože nechcete, aby se embryo příliš zahřálo.
Po dokončení kontroly vejce opatrně vložte zpět na své místo v inkubátoru.
Vyvarujte se vyjmutí vajíček z inkubátoru na více než dvacet až třicet minut.
Co hledat
Zjistěte, zda můžete identifikovat následující části vejce:
- Vzduchový vakPorty ve skořápceYolkBloodBlood a / nebo červený prstenec kolem žloutku Samotné embryo
„Vítězové“ nebo oplodněná, rostoucí embrya lze identifikovat viditelnou sítí krevních cév, pokud se díváte během prvního týdne nebo sedmého dne. Poté uvidíte oko, stín, který označuje jeho tělo, a možná i pohyb.
„Quitters“, embrya, která přestanou růst, ukáže žloutek tenký červený kroužek. Mohou také vykazovat krevní skvrny nebo pruhy, ačkoli může být obtížné je odlišit od rostoucích embryí. Vyjměte je z inkubátoru.
„Žloutky, “ vejce, která se nikdy neoplodnily správně, nevykazují žádné krevní cévy, žádný prsten, žádná místa ve žloutku. Vyjměte je z inkubátoru a zahoďte je (není dobré k jídlu).
Zaznamenejte svá pozorování do poznámkového bloku a očíslujte každé vejce.
Kdy svíčka svá vejce
Je to dobrý nápad, jak svíčky zapálit, než je vložíte do inkubátoru. To vám poskytne základní linii, s níž byste se měli srovnávat, když se podíváte později. V této době můžete také zkontrolovat praskliny ve skořápkách, které mohou uvnitř umožnit bakterie, které by mohly embryo kontaminovat a ovlivnit jeho vývoj. Nevyhazujte vejce prasklinami, ale zaznamenejte, která jsou, takže si můžete být jisti, že je budete důkladněji sledovat.
Po počátečním svícení můžete počkat až do sedmého dne, až se vaše vejce zapálí. Při svíčkách může příliš často dojít ke změnám teploty vajec, která by mohla ovlivnit jejich vývoj. A do sedmého dne není toho moc co vidět.
Po svíčkách v sedmý den můžete počkat další týden a svíčku znovu ve čtrnáctý den.
Vyhýbejte se svíčkám od šestnáctého nebo sedmnáctého dne, dokud se vejce nevylíhnou, protože pohybující se nebo přesouvající vejce by jim mohla způsobit pozdější vývoj.
