Getty Images / Gina Sabatella
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 4 výstřely (4 porce)
Velký bambus je silný výstřel, který používá dva silné a plně ochucené rumy. Aby to pomohlo jít trochu jednodušší a zkrotit všechny rum, je tu dobrá dávka pomerančové a ananasové šťávy. Je to docela chutné a rozhodně zajímavý snímek!
Na rozdíl od mnoha míchaných nápojů používá velký bambus plnou 2-uncí nalije vysoce odolný rum. Je to rum, který je obvykle vyhrazen pro vznášející se nad nápoji, který chcete zapálit. To je pak podpořeno temným rumem, než se objeví sladká a chutná ovocná příchuť, která bojuje proti tvrdému spálení, které duo vytváří.
Dobrou zprávou je, že nemusíte - a opravdu byste neměli - jít sami. Recept dělá čtyři 2-unce výstřelů, takže je ideální pro sdílení s přáteli.
Ingredience
- 2 unce 151-důkaz rum
- 1 unce tmavého rumu
- 1/4 unce triple sec
- 2 unce pomerančové šťávy
- 2 unce ananasové šťávy
- 1/2 unce jednoduchý sirup
- Pomlčka hořkých
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce s naplněným ledem zkombinujte všechny ingredience.
Dobře protřepat.
Napětí do čtyř broků.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Po celá léta byl velký bambus vyráběn s Bacardi 151. Byl to nejznámější vysoce odolný rum a používal se pro všechny druhy planoucích triků, které se někdy staly nebezpečnými. V roce 2016 byl rum zastaven. Jako alternativa, Cruzan, Don Q a Gosling všichni vyrábějí rumy v lahvích na 151 důkazech. Jsou patrně příjemnější než nabídka Bacardi, ačkoli žádný z nich by neměl být opilý, protože jsou prostě příliš silní jak v alkoholu, tak v popálenině. Pro tmavý rum najdete v obchodě s alkoholem spoustu možností. Na lahvičku můžete utratit jen málo nebo tolik, i když možnosti vyššího konce budou všestrannější a lze je použít k přípravě opravdu pěkného míchaného nápoje. Před nalitím střílte si brýle, než zalijete výstřel, trochu plynulejší.
Varianty receptů
- Triple sec nemá v tomto výstřelu velký dopad, takže pokud jste venku, prostě to přeskočte. Případně bude fungovat jakýkoli jiný pomerančový likér. Pokud vám dojde některá ze šťáv, stačí nalít 4 unce druhé. Můžete také použít jakoukoli směs ovocných šťáv z tropického ovoce, která se zaměřuje na pomeranč, ananas nebo obojí. Věkové rumy jsou dobrou alternativou k tmavému rumu, i když nemají úplně stejný chuťový profil. Tmavé rumy mají tendenci mít více melasové chuti, kde jsou staré rumy výraznější.
Jak silný je velký bambus?
Překvapivě, se vším tím rumem není velký bambus nejsilnějším výstřelem, který můžete smíchat. V průměru má nápoj obsah alkoholu 24% ABV (48 důkazů). To je téměř polovina toho, co byste získali přímým výstřelem tequily nebo whisky.
Značky receptů:
- Ananas
- zastřelil rum
- americký
- oslava
