Iain Bagwell / Getty Images
- Celkem: 27 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 6 hamburgerů
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 296 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 0g | Sacharidy |
| 32 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 hamburgerů | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 296 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasycený tuk 8g | 40% |
| Cholesterol 113 mg | 38% |
| Sodík 294 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 0 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 32g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto je nejlepší recept na hamburger z několika důvodů. Za prvé, tento recept na hovězí hamburgery je vyroben z hovězího masa krmeného trávou. Díky tomu jsou tyto hamburgery zdravější pro životní prostředí a vaši rodinu, protože hovězí maso krmené trávou je vyšší v CLA, srdeční zdravé mastné kyselině. Hledejte hovězí maso z trávníku ve Trader Joes, Whole Foods nebo v jiných obchodech s přírodními potravinami.
Druhým důvodem, proč je to nejlepší recept na hamburger, je to, že tito hovězí hamburgery jsou neuvěřitelně šťavnaté a chutné díky tajné ingredienci: doteku smetany a lehkým kartáčem másla na vnější straně. Poznámka: Tyto hamburgery musíte vařit na nižším plameni, jinak budou hořet.
Ingredience
- 1 1/2 libry mletého hovězího masa (krmeno trávou)
- 2 polévkové lžíce cibule (strouhané)
- 2 čajové lžičky silný krém
- 1/4 lžičky pepře
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1/2 lžičky košer soli
Kroky, jak to udělat
Do velké mísy smíchejte hovězí maso, strouhanou cibuli, smetanu a pepř. Nepřepracovávejte hovězí maso; míchejte do kombinace. Vytvořte směs do šesti hamburgerů.
Připravte gril na nepřímé střední teplo nebo zahřívejte litinovou pánev na sporáku na mírně nízké až střední teplo.
Kartáčujte obě strany hamburgerů rozpuštěným máslem. Posypeme košer solí. Vařte hamburgery, dokud nedosáhnete požadované donibility, asi 4 až 6 minut na každé straně, v závislosti na tloušťce hamburgerů. Nechte hamburgery odpočívat 5 minut před podáváním.
Můžete hovězí maso nahradit jakýmkoli z vašich oblíbených receptů na hamburgery s trávou!
Značky receptů:
- hamburger
- večeře
- americký
- zpátky do školy
