Yvonne Duivenvoorden / Getty Images
Fondant je bonbónová pasta, která se používá pro formování postav, zakrývání koláčů a výrobu krémových náplní. Tyto recepty sahají od základních fondantů, které jsou ideální pro kolébání na dorty, až po ochucené fondánové bonbóny, jako je malinový, javorový a marshmallow fondant.
-
Základní fondantový recept
Chris Winsor / Getty Images
Tento základní fondantový recept bude fungovat pro zakrytí dortů nebo jako náplň pro bonbóny. Toto je klasický recept a je o něco složitější než marshmallow fondantový recept níže. Čas, který je potřeba k tomu, abychom to společně vyšlehli, však stojí za výzvu.
-
Marshmallow Fondant
Dave King / Getty Images
Tento marshmallow fondantový recept je super jednoduchý a je ideální pro začátečníky. Vyžaduje jen několik přísad a snadno se rozbalí. Mnozí se shodují, že to chutná lépe než značky nakupované v obchodě. Udělejte si něco pro sebe a můžete být soudcem.
-
Domácí cukroví kukuřice
Smrk / Elizabeth LaBau
Proč kupovat kukuřici v obchodě, když si doma můžete udělat mnohem chutnější verzi domácí kukuřice? Zapůsobte na své Halloweenské hosty těmito krásnými bonbóny. Je velmi snadné je vyrobit, ale může to být časově velmi náročné, protože budete muset každý kukuřičný kukuřičný cukr řezat jednotlivě.
-
Krémový fondant
Maren Caruso / Getty Images
Krémový fondant se používá pouze pro centra cukrovinek. Je to snadný a univerzální recept na začátek mnoha měkkých bonbónů. Lze jej snadno válcovat a tvarovat do mnoha různých tvarů. Jakmile to přidáte do svého pekařského repertoáru, budete nezastavitelný.
-
Fondant velikonoční vajíčka
Smrk / Elizabeth LaBau
Fondant velikonoční vejce vypadají tak roztomilé na velikonoční stůl uspořádání. Vnitřky vypadají realisticky, zatímco chutná lahodně. Čokoláda je ještě vylepšuje, i když můžete tento krok přeskočit, pokud si budete přát. Vyrobí se velmi snadno a můžete s ním být kreativní - buď je vyrobit jako vejce plné velikosti, nebo udělat menší bonbóny rozřezáním kusů.
-
Fondant Perly
Foodcollection RF / Getty Images
Fondantové perly vypadají tak krásně na dortu, zejména na svatební dort. Ty by také vypadaly fantasticky na dorti s tématem mořské panny nebo by se dokonce rozlily z pirátské truhlice s pokladem na oslavu narozenin. Možnosti jsou nekonečné, pokud si jen necháte svou fantazii běžet divoce. Tento fondant perly foto tutoriál vám pomůže vytvořit krásné fondant perly své vlastní.
-
Fondant Petals
Smrk / Elizabeth LaBau
Okvětní lístky fondantů vypadají tak realisticky, zatímco jsou jedlé a chutné. Fungují dobře na svatební dorty, ale mohou také pracovat na dorty a pečivo pro jiné příležitosti. Oživte své dorty podle tohoto tutoriálu s fotografiemi okvětních lístků.
-
Maple Fondant
Smrk / Elizabeth LaBau
Tento fondánový bonbón Maple je plný chutné javorové chuti a je ideální pro podzimní měsíce. Jen se ujistěte, že používáte skutečný javorový sirup a ne jakoukoli napodobeninu. Bonbóny zakryjte čokoládou nebo podávejte obyčejně. Buďte kreativní a zformujte je do tvarů javorových listů.
-
Malinový fondant
Smrk / Elizabeth LaBau
Malinový fondant je perfektním centrem pro tyto malinové čokoládové bonbóny. Malinový fondant můžete také obsluhovat samostatně. Nebojte se být inovativní a formujte je do různých tvarů. Například by byly roztomilé jako bonbóny ve tvaru srdce pro den svatého Valentýna nebo výročí.
-
Válcovaný fondant
Howard Shooter / Getty Images
Válcovaný fondán používá mixér stojanů, který pomáhá kombinovat ingredience fondantu, čímž je proces mnohem rychlejší. Je to perfektní druh fondantu, který se používá k zakrytí koláčů.
-
Též fondant
Nicolas McComber / Getty Images
Nevařený fondán je další skvělou základnou pro krémová střediska bonbónů. Tento recept je pro začátečníky velmi snadný a lze s ním snadno manipulovat v barvě a chuti. To může být brzy vaše go-to pro všechny vaše domácí cukroví.
