Smrk
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 3 šálky (24 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 103 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 šálky (24 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 103 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Sodík 174 mg | 8% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Vápník 44 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Je to neuvěřitelně snadné vyrobit si vlastní dresink z modrého sýra, a to nejenže je to mnohem levnější, ale také si můžete vybrat, které skvělé druhy modrého sýra použít, jako je Gorgonzola nebo Roquefort. Podmáslí v tomto receptu dává oblékání malou návnadu. Ať už připravujete zelený salát, talíř kuřecí křidélka Buffalo, nebo přikrýváte grilovaný steak, tento dresink z modrého sýra je vítězem - jedním z nejlepších.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 šálek majonézy
- 2/3 šálku podmáslí
- 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
- 1/2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky suché hořčice
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 lžičky soli (nebo podle chuti)
- 4 unce modrého sýra (jemně rozpadající se)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Šlehačku zakysanou smetanou, majonézou, podmáslí, worcestershirovou omáčkou, cukrem, hořčicí, česnekovým práškem, pepřem a solí.
Smrk
Po důkladném promíchání zamíchejte rozpadaný modrý sýr; před podáváním zakryjte a chlazte nejméně 8 hodin. Přes noc je ještě lepší.
Smrk
Ochutnejte a upravte koření solí a čerstvě mletým černým pepřem.
Smrk
Podáváme s křídly Buffalo, salátem nebo steakem.
Smrk
Užívat si!
Různé druhy modrého sýra
- Roquefort blue pochází z jihozápadní Francie. Vyrábí se z ovčího mléka, na rozdíl od většiny ostatních modrých sýrů, a je nejsilnější příchutí. Je to měkké a drobivé.tilton pochází z jedné ze tří britských hrabství: Derbyshire, Leicestershire a Nottinghamshire. Vyrábí se pouze z místního kravského mléka a musí se zvýšit na standardní sadu, kterou prodávají správní rady jako Stilton. Je poměrně pevný pro niva, jeho intenzita spadá mezi Roquefort a Gorgonzola.Gorgonzola pochází ze severní Itálie a je oblíbená ve Spojených státech. Vyrábí se z kravského mléka a má nejjemnější chuť ze tří nejvýznamnějších blues. Gorgonzola se používá jako pomazánka na sušenky kvůli své krémové povaze. Je to také dobré pro tavení těstovin a rizot. Americký modrý sýr, i když není historicky zařazen do stejné kategorie jako velké evropské odrůdy, přichází do své vlastní. Všechny jsou vyrobeny z kravského mléka. Některé typy, které můžete najít, jsou Point Reyes Blue (Kalifornie), Hookův modrý ráj (Wisconsin), Great Hill Blue (Massachusetts) a Oregon Blue (Oregon).
Značky receptů:
- obvaz
- dresink z modrého sýra
- americký
- Super Bowl
