Craig McCausland / Getty Images
Nelze popřít, že mixážní stojan je mnohem příjemnější než ruční model, ale za toto pohodlí platíte. Na druhé straně je model stojanu mnohem funkčnější, zejména pokud je k dispozici volitelné příslušenství. Nákup stojanové míchačky může vyžadovat malou investici as různými příkony, vlastnostmi a kapacitami se může zdát, že je naprosto matoucí nakupovat za jednu. A toto je jedno zařízení, které nechcete v brzké době vyměňovat. Tyto tipy vám mohou pomoci při správném rozhodnutí o nákupu.
Používání stojanového mixéru je konečným hlediskem
To, jak hodláte mixér používat, je vaše první úvaha. Pokud pečete pro velké rodinné nebo společenské akce nebo si děláte bochníky chleba týdně, potřebujete výkonný motor a velkokapacitní misku - minimum 600 wattů a 6 qt. mísa nebo větší. Vaše rozhodnutí o kapacitě je důležité. Pokud jsou vaše potřeby menší a koupíte si velký mixér, zjistíte, že je pro malé šarže těžkopádné. Na druhou stranu, pokud jsou vaše potřeby skvělé a kupujete si poddimenzovanou jednotku, budete muset rozdělit recepty a zpracovat je v dávkách.
Upozornění týkající se výkonu a kapacity
Může se zdát, že čím vyšší je příkon, tím více síly pro míchání a hnětení. Bohužel tomu tak není vždy. Některé směšovače mohou při provozu používat více příkonu než jiné modely a výkon může být nižší, než je vyznačeno. To je důvod, proč je moudřejší založit vaše nákupní rozhodnutí spíše na kapacitě než pouze na inzerovaném příkonu. Výrobci často poskytnou pokyny týkající se kapacity (tolik šálků mouky atd.), Které mohou být velmi užitečné, ale protože tyto obvykle bývají trochu na vysoké straně a nemusí být nejlepší pro optimální míchání, založte své rozhodnutí na snížená úroveň kapacity.
Nejlepší funkce stojanového mixéru
Ochrana proti přetížení je pěkná funkce, stejně jako zamykatelná naklápěcí hlava. Celokovová konstrukce nabízí větší odolnost. Průměrná rychlost je 10 až 12 a většina míchaček stojanů je dodávána se 3 standardními přídavnými zařízeními (metla, háček na těsto a šlehač). Některé modely mají na palubě praktický časovač, který odstraňuje dohady, a ochranu proti stříkající vodě, aby se zabránilo úniku. Motor, který se rozběhne na rychlost, pomůže chránit jednotku. Nejúčinnější jsou modely s rozbočovači pro připojení volitelného příslušenství. Záruky se u jednotlivých značek liší, ale některé nabízejí delší období.
Stojanový mixér má svá omezení
I když byste očekávali, že mixér s vysokým výkonem snadno zvládne jakékoli těsto, mají určitá omezení. Dokonce i ti nejlepší míchačky mají potíže s manipulací s velmi tuhým tělem. Když těsto způsobí, že se motor stane pomalým a zastaví, to znamená, že váš míchač nebyl navržen tak, aby zvládl tuto kapacitu nebo hustotu těsta. Není neobvyklé dokončit hnětení chleba ručně, a to i pomocí výkonného mixéru. Chcete-li zabránit vyhoření motoru, řiďte se pokyny výrobce ohledně toho, jak dlouho bude směšovač provozovat během relace. Mějte na paměti, že ne všechny směšovače mají vestavěnou ochranu proti přetížení a nejsou určeny k nepřetržitému provozu po dlouhou dobu.
Volitelné příslušenství pro mixážní stojany
Mnoho modelů je vybaveno rozbočovačem pro připojení volitelného příslušenství, včetně mlýnku na zeleninu / maso, těstovin nebo uzenin. Ačkoli toto příslušenství zvyšuje náklady na mixážní pult, činí jej funkčnějším a snižuje počet potřebných spotřebičů. K jejich provozu však potřebují dostatek energie a možná budete chtít vzít v úvahu úroveň výkonu při nákupu mixéru.
Kde kvalita hovoří - co ovlivňuje cenu
Protože existuje široká cenová nabídka pro stojanové mixéry, měli byste zvážit, co cenu ovlivňuje. Základní model může mít pouze jednu směšovací akci (uprostřed), zatímco jednotka s vyšší cenou bude mít spirálovou nebo rotační akci, která pokryje širokou směšovací oblast a přibližuje se ke straně mísy. Tato akce se mísí lépe a táhne obsah, takže je potřeba méně škrábání. Čím více výkonu, tím více můžete dělat s mixérem. Dražší jednotky budou mít také odolnější díly a celokovovou konstrukci.
Další úvahy
V závislosti na ceně míchačky můžete zvážit prodlouženou záruku.
Související otázky
Měli byste zvážit stojan s růžovou stuhou? Co když s nákupem něco není? Výrobce nemusí vědět, kdy produkt nefunguje tak, jak bylo zamýšleno. Existuje několik možností, jak zlikvidovat staré kuchyňské spotřebiče. Ujistěte se, že jste důkladně prozkoumali informace kolem vašeho spotřebiče.
