S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Candy appley je velmi zábavný způsob, jak si užít měsíční svit! Je to jiskřící jablečný koktejl, který je ideální na podzim a jistě osloví téměř každého.
Recept vytvořený Samem Hernandezem obsahuje solený karamelem ochucený měsíční svit. Hraje velmi dobře na pozadí pěkného jablečného likéru a brusinkové šťávy. K tomu je potřeba jablečný mošt.
Koktejlový povrch dotváří lem kokosových vloček, který je jedinečný sám o sobě a dodává zábavný nový rozměr. Pokud nejste velkým fanouškem kokosových ořechů, obruba pouze polovina sklenice a usrkejte se na obou stranách, abyste mohli zažít obě chutě, abyste viděli, která se vám líbí lépe.
Ingredience
- 2 unce měsíčního svitu (solený karamel)
- 1 unce jablečného likéru (Berentzen)
- 1/2 oz brusinková šťáva
- 2 1/2 unce šumivého jablečného moštu (Martinelliho; nebo dost na naplnění skla)
- Ozdoba: kokosové vločky (na okraj)
- Ozdoba: jablko kolo
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Okrajte dvojitou staromódní sklenici s kokosovými vločkami, naplňte drceným ledem a odložte stranou.
Nalijte whisky, jablečný likér a brusinkovou šťávu do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Napněte do připraveného skla.
Nejlépe jiskřící jablečný mošt a ozdobte jablečným kolem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Tento recept původně používal XXX Solenou karamelovou kukuřičnou whisky, která se zdá být ukončena. Jako náhradu použijte solný karamel Ole Smoky Moonshine nebo karamel Moonshine Firefly Distillery's. Na trhu mohou být i jiné možnosti. Kokosové vločky mohou být obtížné přilepit na okraj. Jednou z nejlepších možností je použití tlustého jednoduchého sirupu k navlhčení ráfku před válcováním do vloček. Kdykoli nakrájíte ozdobu jablka, namočte plátek do citronové šťávy a poté přebytečný obsah setřete. Tím se zastaví oxidační proces, který způsobí, že ovocné maso zožloutne.
Varianty receptů
- Pokud chcete, vyměňte šumivý mošt (nealkoholický) za tvrdý mošt. Pokuste se najít ten, který je sycený oxidem uhličitým, nebo přidat stříkající sodu. Nevyužívaný měsíční svit může být použit a může být snazší najít. Chcete-li přivést tuto karamelovou příchuť, přidejte do koktejlové třepačky asi 1 polévkovou lžíci karamelového sirupu (používaného pro ochucenou kávu nebo dezertní polevu). Je to fantastický koktejl s pravidelnou stárnoucí whisky. Vyberte si dobrý bourbon nebo to zkuste s žitnou whisky. Pokud chcete, přidejte karamelový sirup.
Jak silný je bonbón Appley?
Berentzen Apple je likér odolný proti 80 a většina možností měsíčního svitu má stejnou sílu. U těchto dvou duchů se cukrový doplněk smíchá až s asi 18 procenty ABV (36 důkazů), což je obsah alkoholu pro koktejly ve středním rozsahu. Není to ani příliš lehké, ani příliš silné, ale účinky pocítíte po několika kolech.
Značky receptů:
- Jablko
- americký
- podzim
- nápoj
