StockFood / Getty Images
- Celkem: 9 hodin 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 9 hodin
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 330 | Kalorie |
| 2g | Tlustý |
| 78 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 330 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 2g | 3% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 1292 mg | 56% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 78 g | 28% |
| Dietní vláknina 17g | 59% |
| Protein 7g | |
| Vápník 170 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato kombinace červeného zelí, jablek a slaninových kapek je klasická. Chutná zálivka tvoří slaninové kapky spolu s jablečným octem a trochou cukru.
Slaninové kapky dodávají příjemnou chuť, ale pokud chcete, vegetariánské jídlo můžete nahradit máslem. Nebo použijte kokosový olej.
Ingredience
- 1 velká hlava červeného zelí (prané a hrubě nakrájené)
- 6 jablečných koláčů (plněné a čtvrtkované)
- 2 středně cibule (nahrubo nasekané, asi 1 šálek)
- 2 lžičky košer soli
- 2 šálky horké vody
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 2/3 šálku jablečného octa
- 6 polévkových lžic slaniny
Kroky, jak to udělat
Zelí nakrájejte na čtyři klíny, odstraňte jádro a nahrubo nakrájejte.
Jablka dejte do jádra a nakrájejte na klínky.
Plátky zelí a jablečných klínů vložte do crockpotu spolu s nakrájenou cibulkou. Posypeme solí.
V misce smíchejte horkou vodu, cukr, ocet a slaninu. nalijeme zelí.
Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 6 až 8 hodin.
Před podáváním dobře promíchejte.
Tipy
Pro větší chuť přidejte na zelí hodinu nebo dvě lžíci kmínu kmínu, než se dokončí vaření.
Značky receptů:
- zelí
- příloha
- americký
- podzim
