Smrk
Neexistuje jednoznačné pravidlo o tom, kde byste měli chléb a housky skladovat, ale aby byl déle čerstvý, měl by být uložen v poněkud vzduchotěsné a suché nádobě nebo oblasti, nejlépe ne v nejteplejší části vaší kuchyně.
Horký chléb by neměl být umístěn v uzavřené nádobě, dokud nevychladne, protože pára způsobí vlhkost, což zase může způsobit rychlejší růst plísní. Trocha vzduchu není problémem - proto mají chlebové boxy obvykle vzduchové otvory - ale příliš mnoho vzduchu způsobí vyschnutí chleba.
Existuje několik možností, jak uložit chléb, a to, co si vyberete, bude více než pravděpodobné, bude více záviset na uložení pohodlí než na celkovém stylu. To znamená, že stylová kuchyně začíná tím, že se zbaví nepořádku, takže najděte možnost uložení chleba, která pro vás bude fungovat, a přitom bude vaše kuchyňská oblast vypadat a cítit se bez zatížení. Poskytneme také důvod nebo dva, proč místa, o kterých si tolik myslí, že jsou ideální pro chleba, a buchty nejsou opravdu tak skvělý nápad.
Ukládání chleba na pult
Souhlasíme s tím, že udržování pytleného chleba přímo na přepážce nebo na stole je velmi výhodné, ale může to způsobit, že celá kuchyně bude vypadat chaoticky a také může způsobit přetížení čítače. Když je váš pult přeplněn něčím od dekorativních předmětů až po každodenní jídlo, není to přesně inspirací pro vaření nebo pečení.
Ve skutečnosti může potlačit kreativitu, protože odstranění nepořádku trvá příliš dlouho, než vytvoříte nový a obohacující. Jak již bylo řečeno, pokud jde o boxy na chleba, většina z nich je počítadlo jednotek, i když občas na trhu vidíme model s nízkou spotřebou. Při ukládání na přepážce je nutné vybrat místo mimo hlavní pracovní prostor.
Na rozdíl od veřejného mínění se také nedoporučuje skladování chleba na lednici. Vrchní desky chladničky jsou obvykle velmi teplé. To může způsobit, že váš chléb vyschne rychleji, nebo může způsobit kondenzaci ve vaku, což zahájí proces rozpadu. Totéž platí o přenosných deskách myček nádobí, kde je často přítomna pára. Tento typ úložiště používejte pouze krátkodobě nebo jako absolutně poslední možnost.
Ukládání chleba v kabinetu
Mnoho chléb / housky ukládat na spodní polici horní kuchyňské skříňky, blízko místa, kde se připravují snídaně nebo obědová jídla. I když je to dobrá možnost ukládání, zabírá to místo ve skříni, které by bylo možné použít pro sklo. Vypadá také chaoticky, když jsou otevřené dveře skříně.
Ukládání chleba do zásuvky
Mnoho návrhů kuchyňských skříní umožňuje hlubokou zásuvku na chléb s snadno čistitelnou vnitřní vložkou. Tento typ zásuvky, když je uzavřený, má „víko“, které utěsňuje jednotku. Jedná se o nejlepší možnost skladování a při plánování doplňování kuchyně vyberte v zásuvce střední zásuvku, která by byla pohodlnější než spodní. Měl by být také blízko vaší hlavní pracovní stanici.
Pokud nové skříňky nejsou na programu a máte k dispozici hlubokou zásuvku, můžete použít plastovou nádobu nebo koš, který se do ní snadno zasune, nebo si můžete uložit sáčky přímo do zásuvky. Při používání zásuvek na pečivo pravidelně kontrolujte obsah. Existuje tendence zapomenout na to, co je tam, protože některé položky mohou zůstat bez povšimnutí ve spodní části zásuvky.
Ukládání chleba v chlebníku
Chlébové boxy jsou stále tak populární jako před desítkami let. Ve skutečnosti je vintage kuchyňské nádobí, jako jsou boxy na pečení chleba, často stále použitelné a sběratelné. Dnes existuje více možností, pokud jde o styl, velikost a provedení. Chlébové boxy mohou vypadat velmi stylově a poskytují skvělý kuchyňský přízvuk. Vyberte si pro běžné pečivo jednu velikost; mnoho modelů je poměrně malé. Najděte také dobré místo pro chléb v blízkosti svého pracovního prostoru.
Existují modely pod kabinetem, které uvolňují místo na pultu a zároveň poskytují úložiště a pohodlný přístup. Bohužel, modely pod kabinetem je obtížné najít, protože výběr je velmi omezený. Pravděpodobně bude možné upravit běžný chléb a připevnit jej pod horní skříňku.
Zkontrolujte, jak se víko otevírá - zatahovací styly nemusí fungovat, a horní část krabice na chleba by měla být rovná. Krabice by také měla mít dostatečnou stabilitu, aby byla odolná jako improvizovaná jednotka pod skříňkou.
Při výběru boxy na chleba zvažte, kam ho umístíte a kolik místa bude potřeba. Zkontrolujte trvanlivost konstrukce; dveře dostanou hodně provozu. Design bude také určovat, zda budete moci uložit cokoli na horní stranu krabice s chlebem.
Skladování chleba v garáži zařízení
I když to může být odklon od toho, k čemu je toto příslušenství skříně navrženo, myslíme si, že je to skvělé místo pro skladování chleba a právě pro tento účel jsme použili garáž rohového spotřebiče. Tam byl ještě další prostor pro toustovač zasunout dovnitř, když v chladu a nepoužíván, držet tento typ nepořádek skryté z pohledu.
Existují rovné vzory nebo rohové modely, z nichž si můžete vybrat, vzhledem k vašemu konkrétnímu kuchyňskému prostoru. Ať už skladujete pytloviny nebo domácí chléb, měl by v garáži zařízení dostatek místa spolu s prkénkem a nožem na chléb. Tam, kde se prodávají kuchyňské linky, jsou k dispozici garáže ze dřeva nebo ze dřeva.
Vyberte si povrchovou úpravu, která doplní vaše skříňky, nebo si objednejte nedokončený model a dokončete jej tak, aby vyhovoval vaší kuchyni. Před objednáním se ujistěte, že se měření dobře přizpůsobí vašemu vybranému prostoru. Garáže spotřebičů obvykle stojí kolem 100 $ nebo o něco vyšší. Rohové modely využívají čítačový prostor, který je často zbytečný, a přesto poskytuje pohodlné dostatečné úložiště.
Rozšiřitelné boxy na chléb
Průhledné akrylové rozbalitelné boxy na chleba poskytují skvělé úložiště, zejména pro domácí pečivo. Jednotka se rozšiřuje podle potřeby, ale je omezena na jeden chléb nebo pár housek. Je to vynikající volba, jak udržet váš domácí chléb čerstvý. Tuto krabici s akrylovým chlebem však musíte mít u svého pultu, v garáži zařízení nebo na polici skříňky.
Další možnosti ukládání chleba
Chléb a housky by mohly být skladovány v malém průhledném koši s pevným víkem, na boční polici, na mikrovlnném vozíku nebo uvnitř horní nebo spodní skříňky. Dalo by se snadno přidat vzduchové otvory, pokud si budete přát. V některých klimatických podmínkách je uvnitř chladničky často bezpečné a bez škůdců. Ačkoli chléb vydrží déle, když je chlazený, má tendenci rychle ztratit svou jemnou strukturu, zasaďte prase nějaký potřebný chladicí prostor.
Tipy pro skladování mrazničky
Uchovávejte pouze dostatek chleba v chlazeném prostoru pro 2 až 3 dny použití a zbytek dodávky chleba uložte do mrazničky. Chléb a housky dobře mrznou, ale mají tendenci hořet v mrazničce a uvnitř sáčků vyvinout mráz, mnohem rychleji než ostatní mražená jídla. Z tohoto důvodu se nedoporučuje zmrazení velké zásoby chleba a housek. Udržujte svůj zdroj aktuální a nejdřív používejte nejstarší zmrazený chléb a housky.
Je-li nutností zmrazení, doporučuje se uložit ho do mrazničky na hrudi. Tento typ mrazničky je obvykle ruční odmrazování s menším kolísáním teploty než modely s mrazicími jednotkami v chladničce nebo vzpřímené (mrazničky) modely. Zvažte vakuové pečení chleba nebo přinejmenším dvojité nebo trojité balení, aby z vaku zůstal vzduch.
Recepty a tipy na pečení chleba
