Diana Rattray
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 216 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 48 mg | 16% |
| Sodík 396 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 8g | |
| Vápník 245 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto měkké, máslové pečené cibule nabízejí neuvěřitelnou sladkou chuť a přípravu trvá jen několik minut. Cibule Vidalia může být docela velká, takže dvě cibule by stačily pro čtyři lidi. Cibule Vidalia má široký, plochý tvar, který dobře funguje v tomto receptu, ale můžete použít Walla Walla, Mayan Sweet nebo jinou rozmanitost sladké cibule.
Pro servírování naložte pečenou cibuli do malé hluboké mísy a nalijte jí šťávy. Pečenou cibuli posypte dalším sýrem a nasekanou pažitkou nebo petrželkou, pokud chcete. Cibule připravuje báječnou přílohu s grilovanými nebo grilovanými steaky nebo kotletkami nebo slouží jako obědová jídla spolu s polévkou nebo salátem.
Ingredience
- 4 velké sladké cibule (např. Vidalia, Mayan Sweet, Walla Walla)
- 4 polévkové lžíce másla (studené)
- 1 lžička soli (přibližná)
- 1/4 lžičky černého pepře
- Parmazánový sýr na vrcholu cibule
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 F.
Oloupejte cibuli. Oholte kořeny trochu, abyste je vylepšili, pokud chcete, ale neodstraňujte kořenový konec.
Každou cibuli nakrájejte na osminy a nakrájejte jen na kořen, ale ne skrz. Vrstvy cibule lehce oddělte.
Položte každou cibuli na velký, lehce namazaný čtvereček fólie.
Nakrájejte 1 polévkovou lžíci másla na velmi malé kousky a rozetřete kousky po cibuli a mezi vrstvami. Posypeme cibulkou solí a pepřem a asi 3 až 4 polévkovými lžícemi parmazánu. Opakujte se zbývající cibulkou.
Omotejte fólii kolem každé cibule, abyste ji utěsnili, a umístěte je do pekáče na pečení 9 x 13 x 2 palce.
Pečte v předehřáté troubě asi 1 hodinu.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- cibule
- příloha
- jižní
- Vánoce
