Nicolebranan / E + / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 930 | Kalorie |
| 61 g | Tlustý |
| 31 g | Sacharidy |
| 64 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 930 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 61 g | 78% |
| Nasycený tuk 27g | 133% |
| Cholesterol 260 mg | 87% |
| Sodík 549 mg | 24% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 31 g | 11% |
| Dietní vlákno 5g | 16% |
| Protein 64g | |
| Vápník 177 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Krém z bramborové polévky je tajnou ingrediencí v tomto receptu. Tuto přísadu můžete posmívat, ale do mísy přidává úžasně bohatou a masitou chuť a lahodnou krémovou texturu. Dalo by se nahradit bramborová polévka krémem z hub nebo dokonce 10 oz nádobou z Alfredo omáčky.
Středem řezané vepřové kotlety se také nazývají vepřové kotlety New York nebo „America's Cut“; jsou vykostěné a masité. Řezy by měly být asi 1/4 "silné. Hnědnutí před pečením zvýší chuť a zajistí, že kotlety vypadají obzvláště chutný. Mohli byste použít vykostěné kotletky nebo jakýkoli jiný řez, který chcete.
Mohli byste nahradit jinou zeleninu za ty, které si žádá tento recept. Jen se ujistěte, že jsou celkem robustní; například chřest by nebyl dobrý výběr, protože se vaří rychle. Mohli byste použít lima, plátky mrkve nebo brokolice.
Ingredience
- 4 nařezané vepřové kotlety
- 1 lžičková sůl
- 1/8 lžičky pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku kuřecího masa
- 2 šálky julienned plátky mrkve
- 1 (8 -ounce) balíček celých hub
- 8 malých červených brambor (nakrájených na kousky)
- 1 (10 -ounce) může krém bramborové polévky
- 1/2 kysané smetany
- 1/4 lžičky sušené majoránky
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte troubu na 350 F.
Posypte vepřové kotlety solí a pepřem.
Zahřejte olej v těžké pánvi na středně horké a hnědé vepřové kotlety na obou stranách, celkem asi 5 minut.
Vyjměte vepřové maso z pánve a vložte do pekáče 13 "x 9".
Přidejte kuřecí vývar na pánev a přiveďte k varu, za stálého míchání odstraňte odkapávání pánve. Odstraňte pánev z tepla.
Na pánvi uspořádejte zeleninu kolem masa.
Přidejte kuřecí polévku a zakysanou smetanu s kuřecím vývarem a odkapávací pánev a dobře promíchejte.
Nalijte vepřové maso a zeleninu na pánvi.
Zakryjte fólií a pečte po dobu 30 minut, poté odkryjte pánev a pečte o 20 až 25 minut déle, dokud se vařené vepřové maso neuchovává a nežná zelenina. Podáváme s omáčkou na pánvi.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- americký
- zpátky do školy
