Vysoký

Čokoládové arašídové máslo snídaně Quinoa

1MoreCreative / Getty Images
Quinoa už není jen na večeři! Toto zrno s vysokým obsahem bílkovin je perfektní náhradou ovesných vloček nebo jiných teplých cereálií. Vařením quinoa v sójovém mléku se stává jemným, krémovým a vydatným a je to ideální základ pro další příchutě, jako je čokoláda a arašídové máslo. S trochou kakaového prášku, arašídovým máslem a javorovým sirupem tato snídaně quinoa chutná sladce bez veškerého přidaného cukru.
Veganská Quinoa Snídaně Porridge

Marta Greber / Getty Images

Dalším způsobem, jak si užít quinoa na začátku dne, je hustá, teplá cereálie plná ovoce a ořechů. Tato kaše oslazená hnědým cukrem, skořicí a vanilkou uspokojí každého, kdo má rád ovesné vločky na snídani - včetně dětí! Tento recept vyžaduje jahody, ale můžete přidat své oblíbené ovoce. Pokud se o ořechy nestaráte, můžete je nechat venku, ale přidají pěknou krupici a další dávku proteinu.
Čokoládová banánová snídaně Quinoa

Čokoládový banán quinoa snídaňová mísa / Jbowers / Flickr

Volání všech milovníků čokolády! Užijte si snídani bez viny s čokoládovou quinoa miskou ochucenou čokoládovým sójovým mlékem a trochou kakaového prášku. Javorový sirup dodává nádech sladkosti (ale můžete také použít sirup z agáve, pokud dáváte přednost) a banány přinášejí texturu a přidanou výživu. Vaše děti si budou myslet, že jí snídani.
Maple Cinnamon Breakfast Quinoa

Jen Grantham
Tato vyhovující quinoa cereálie se může stát oblíbeným v rodině tak blízko chuti instantní ovesné vločky. Je to ideální snídaně, pokud máte po ruce zbytky quinoa, nebo můžete použít quinoa vločky pro rychlý obrat. Quinoa javorové skořice je vynikající s rozinkami, ale můžete přidat bobule, jablka nebo jiné ovoce.
Špenát Tofu Scramble

Dan4th Nicholas / flickr / CC 2.0
Toto veganské míchané „vaječné“ jídlo, plné bílkovin a vitamínů, je skvělé jídlo se snídaní nebo perfektní na cestách, když je složeno do zábalu. Tofu se rozdrobuje a přidává do restovaných rajčat, česneku, hub a špenátu; sójová omáčka a citronová šťáva dokončují misku na dotek umami.
Pikantní tofu tahanice

Jason Lugo / Getty Images

Potřebujete trochu kop, abyste mohli začít den? Tato tofu tahanice má trochu koření a také některé zajímavé koření, které probudí vaše chuťové pohárky. Přestože je na seznamu několik přísad, tento recept se dá rychle sestavit. Jen nakrájejte cibuli a česnek, přidejte tofu, papriky, žampiony, rajčata, koření a sojovou omáčku a vařte, dokud nebude zelenina měkká a tofu je trochu smažené.
Currus Tofu Scramble Se špenátem

Sohadiszno / Getty Images

S touto zdravou veganskou tofu tahankou přiveďte na indický stůl chutí Indie. Kari prášek a kurkuma přidávají exotické zvraty k tomu, co by za normálních okolností bylo standardní vegetariánské míchání. Receptura je rychlá a díky směsi cibule, česneku, rajčat, špenátu a droleného tofu je to výživný začátek dne.
Vegetariánské vejce kastrol

VeselovaElena / Getty Images

Snídaně kastrol s klobásou je nejoblíbenější, ale nikdo nebude vědět, že se tento kastrol z vajec vyrábí s bezmasou klobásou. Začněte tento recept předešlou noc. Vařte klobásu s cibulkou a vložte ji do kastrolku. Top s plátky chleba a přikryjeme směsí vajec a mléka. Posypeme sýrem, přikryjeme a zchladíme. Nyní vše, co musíte udělat ráno, je péct! Výsledkem je nafouklá zlatohnědá kastrol plná chuti.
Veganské jablečné palačinky

Steve Cohen / Getty Images

Tyto palačinky nabízejí podporu bílkovin a jsou super zdravé. Sójové mléko a hedvábné tofu se mísí se zkrácenou zeleninou a tradičními suchými palačinkami, se sekanými jablky a pekanovými ořechy, aby vytvořily těsto, které nafoukne na chutné palačinky.
Tempeh a bramborové kaše Browns

Stacy Spensley / Flickr / CC 2, 0

Tempeh je jako tofuův velmi vzdálený bratranec. Mají velmi málo společného, pokud jde o chuť a texturu, ale oba sdílejí vysoký obsah bílkovin, díky čemuž je perfektní ingrediencí v této hashované snídani. Tempeh přináší spoustu výživy do jednoduchého hashového hnědého receptu; obyčejně prázdné kalorie se promění ve zdravý začátek dne.
Domácí vegetariánský proteinový koktejl

Ian Batchelor / Getty Images
Zapomeňte na proteinový prášek; tento proteinový koktejl používá pro podporu bílkovin fazole. Míchají se s ananasovou šťávou, jahodovým banánovým jogurtem, jahodami, medem, zázvorem a muškátovým oříškem. Perfektní po cvičení nebo jednoduše nastartujte motor.
Borůvkový tofu smoothie

Andrea Parrish-Geyer / Flickr

Když jsou borůvky smíchány s hedvábným tofu, banánem, sójovým mlékem a medem, výsledkem je hustý a krémový nápoj z bobuloviny, který bude celá rodina milovat. Je to skvělý pick-me-up na unavená ráno!