pbombaert / Moment / Getty Images
Malé kuchyňské spotřebiče, jako jsou topinkové pece, instantní hrnce, kuchyňské roboty a odšťavňovače, mohou v kuchyni ušetřit čas a energii. A všichni víme, že kávovar je pro domácnost, která touží po kofeinu, prakticky nutností.
Rozhlédněte se po kuchyni - jsou všechny tyto spotřebiče opravdu čisté a bez bakterií? Téměř každý malý spotřebič má nějaký typ ovládacího panelu nebo rukojeti, které se dotýkají pokaždé, když se používá, a zanechává tělní půdu a bakterie, jako je Salmonella, Listeria, E. coli, plísně a kvasinky. A co se děje uvnitř spotřebiče, kde se zpracovává jídlo a pití? Každý z těchto organismů může způsobit zažívací potíže nebo horší.
-
Kávovar nebo espresso
StockImages_AT / E + / Getty
Ať už používáte kapačku na kávu, francouzský lis, ozdobný stroj na přípravu espressa nebo jeden kávovar pod tobolkou, měli byste ji pravidelně čistit, aby se dobře chutnala káva a aby se zabránilo růstu bakterií. Kávovary kombinují vlhkost a teplo, perfektní živnou půdu pro růst bakterií a plísní.
Pro nejlepší ochutnávanou (a nejbezpečnější) kávu by měly být po každém použití odstraněny všechny vyjímatelné části kávovaru, aby se odstranily kávové usadeniny a oleje. Díly lze mýt ručně teplou mýdlovou vodou nebo umístit do horního stojanu myčky. Vyprázdněte nádrže na vodu a odkapávací misky a chvilku otřete zevnějšek a ohřívací desky čistým navlhčeným hadříkem.
Víko nádrže by mělo být ponecháno otevřené mezi každým použitím, aby oblast mohla zcela vyschnout.
Pokud nepoužíváte destilovanou vodu pokaždé, mohou se v stroji hromadit minerály z vodovodní vody. Čištění těch pryč je jednoduché. Stačí naplnit nádrž stejnými díly destilovaným bílým octem a destilovanou vodou. Nechte roztok sedět v kávovaru po dobu nejméně 30 minut - jedna hodina je lepší - a poté spusťte varný cyklus.
Dále spusťte dva plné varné cykly s čistou destilovanou vodou a budete mít k dispozici čistý kávovar, který je připraven k výrobě skvělé kávy.
-
Mixér, kuchyňský robot nebo odšťavňovač
Ezra Bailey / Taxi / Getty Images
Pokud jste někdy použili mixér, kuchyňský robot nebo odšťavňovač, víte vše o stříkance jídla a tekutin, které mohou jít všude, zvláště pokud zapomenete použít víko. Naštěstí se tyto spotřebiče snadno čistí, protože dokáží vykonat většinu práce.
Po každém použití vypláchněte šálek mixéru nebo odšťavovače čistou vodou. Poté napůl naplňte teplou vodou a kapkou nebo dvěma tekutinami na mytí nádobí. Dej to všechno vír po dobu 15 až 30 sekund. Při vyprázdnění šálku v dřezu nalijte roztok na víko.
Nakonec demontujte čepele a díly víka. Před opětovnou montáží dobře opláchněte v horké vodě a nechte zcela uschnout na vzduchu. Nakonec odpojte stroj a otřete vnější část základny čistým hadříkem. Pro obtížně přístupné prostory mezi knoflíky nebo knoflíky použijte k odstranění částic čistou měkkou zubní kartáčku namočenou v roztoku teplé vody a kapku mycí kapaliny. Otřete je čistým hadříkem namočeným v čisté vodě a nechte uschnout na vzduchu.
-
Gril, Panini Press nebo Waffle Maker
Evan Sklar / Phololibrary / Getty Images
Součástí výzvy vafle, elektrického grilu nebo lisu na panini je nepřilnavý povrch. Správné čištění tedy nezabrání pouze křížové kontaminaci potravinovými bakteriemi; ale uchová si cíl i pro nadcházející roky.
Ihned po použití spotřebič odpojte. Vlhněte několik papírových ručníků a pomocí kovových kleští je držte, když utíráte horký gril nebo stisknutím uvolněte částice jídla. Když je spotřebič zcela vychladlý, smíchejte jeden šálek teplé vody s kapkou nebo dvěma tekutinami na mytí nádobí, abyste navlhčili čistý, měkký hadřík. Pomocí hadříku otřete celý povrch vaření a všechny vnější povrchy. Pokud dojde k nadměrnému nahromadění tuku, použijte čistou měkkou zubní kartáček, abyste se dostali do štěrbin. NIKDY nepoužívejte drhnoucí podložku ani ostrý nástroj na nepřilnavý povrch. Opláchněte dalším hadříkem namočeným v čisté vodě a poté jej osušte měkkým hadříkem.
U vaflovačů, grilů nebo lisů s odnímatelnými deskami a odkapávací misky umývejte horkou mýdlovou vodou nebo vložte do myčky nádobí, pokud to doporučuje výrobce.
-
Mikrovlnná trouba
Huw Jones / Phololibrary / Getty Images
Stříkají stříkance. Nejjednodušší způsob, jak vyčistit vnitřek mikrovlnné trouby, je nechat ji pracovat. Naplňte nádobu vhodnou pro mikrovlnnou troubu alespoň jednou šálkem vody. Zpracovává se, dokud se voda nevysype; pak vypněte mikrovlnnou troubu. Udržujte dveře zavřené po dobu nejméně 15 minut. Pára uvolní částice potravin a usnadní jejich setření bez nutnosti čištění.
Chcete-li dokončit práci, použijte měkký hadřík namočený v jedné části destilovaného bílého octa a jedné části teplé vody a otřete všechny vnitřní povrchy. Ručně umyjte nebo vložte skleněný talíř, pokud je máte, do myčky. Otřete vnější kliky a klávesnici dezinfekčním ubrouskem, abyste odstranili bakterie.
-
Stojan nebo přenosný mixér
Tomekbudujedomek / Moment / Getty Images
Přenosný nebo stojanový mixér je téměř nezbytný, pokud často připravujete jídlo. Nebezpečí přichází, pokud se částice jídla zachytí v čepelích nebo šlehačkách. Mísu můžete naplnit teplou vodou a kapkou nebo dvěma tekutinami na mytí nádobí a zapnout mixér na 15 sekund, aby se uvolnilo jídlo. Nejbezpečnější způsob, jak vyčistit míchačky, je však rozebrat a neelektrické komponenty ručně prát v horké mýdlové vodě nebo je umístit - podle doporučení výrobce - do myčky.
Nakonec odpojte spotřebič a otřete zevně hadříkem namočeným v teplé mýdlové vodě. Opláchněte hadříkem namočeným v čisté vodě a osušte měkkým hadříkem. Popadněte měkký zubní kartáček, abyste se dostali mezi všechna tlačítka nebo štěrbiny, které vyžadují zvláštní pozornost. Jedním konkrétním místem pro kontrolu nahromaděných zbytků jsou ventilační štěrbiny motoru. Musí být jasné, aby se zabránilo přehřátí.
-
Opékač topinek nebo topinkovač
Roderick Chen / Phololibrary / Getty Images
Drobky a nahromaděné mazivo mohou způsobit požár; je proto důležité pečicí trouby a toustovače často čistit.
Po každém použití odpojte spotřebiče a otevřete dveře sifonu nebo třepejte hlavou dolů přes dřez nebo popelnici, abyste odstranili drobky. U toustovacích pecí umyjte vyjímatelný podnos nebo stojan na opékání v horké mýdlové vodě, po každém použití opláchněte a osušte vzduchem.
Nejméně jednou týdně odpojte spotřebič a měkkým hadříkem namočeným v horké mýdlové vodě otřete vnitřek a exteriér a vyhněte se topným prvkům. K dosažení jakýchkoli těsných štěrbin použijte čistý měkký zubní kartáček. Před použitím opláchněte hadříkem namočeným v čisté vodě a nechte jej alespoň 10 minut uschnout na vzduchu.
-
Elektrický otvírák na konzervy
S laskavým dovolením Amazon.com
Mnoho elektrických otvíráků plechovek má čepel, která se často dotýká obsahu plechovky. Křížová kontaminace je vždy nebezpečím, takže čištění po každém použití je nejlepší. Odpojte spotřebič a použijte čistý hadřík namočený do teplé mýdlové vody, abyste otřeli čepel a kryt. NIKDY neponořujte celý spotřebič do vody.
Každých několik měsíců odstraňte řezací mechanismus a omyjte ho v horké mýdlové vodě. K odstranění potravin z těsných štěrbin použijte zubní kartáček. Před opětovnou montáží opláchněte a zcela uschněte na vzduchu.
