Smrk
Pro mnohé je jejich vánoční jídlo jednou z největších v roce. Tyto tradice se mohou vracet desetiletí nebo více, ale vždy existuje prostor pro nové nápady, nové recepty a nové metody.
Podle toho, kde žijete, si můžete myslet na gril nebo kuřák jako na letní spotřebiče, ale nemusí tomu tak být - vaše bbq zařízení bude fungovat stejně dobře v zimních měsících. Navíc vařením hlavního jídla venku uvolníte tolik potřebné místo v troubě.
Takže ať už se držíte šunky nebo krůty, prvotřídního žebra nebo husí, nebo zkoušíte něco jiného, tyto recepty by vám měly dát nějaké nápady.
-
Grilovaný med Dijon Turecko prsa
Smrk / Julia Hartbeck
Proces osvěžení skutečně pomáhá zlepšit chuť a jemnost tohoto grilovaného medového dijonského krůtího prsa. Toto jídlo lze podávat s nakrájenými rajčaty nebo ovocnou salsou.
-
Uzená šunka s medovým sklem
Shardayyy / Flickr
Tento medem prosklený uzený šunkový recept je skvělý způsob, jak vzít pravidelně uvařenou šunku a proměnit ji v něco velkolepého tím, že použijete pikantní rub a umístíte ji do kuřáka. Nechte to kouřit na dlouhou dobu a bude to skvěle chutnat.
-
Grilovaná pečená žebra
Smrk
Tento klasický grilovaný recept z prvotřídního pečeného žebra se vaří na grilu. Tajemství je udržovat během vaření dostatečně nízkou teplotu a po dokončení ji vyjmout z grilu. Nezapomeňte grilovat nepřímo a také pomocí odkapávací misky zachytit odkapávání.
-
Rotisserie Turecko
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
K přípravě této báječné krůtí krůty potřebujete dobrou silnou rotisserie. Ověřte si v návodu k použití nebo u výrobce, zda se váš set (zejména motor rotisserie) hodnotí podle hmotnosti vaší krůty. Pro více informací si přečtěte o vaření v rotisserie a podívejte se na některé z našich oblíbených rotisserie pecí zde.
-
Apple Wood Uzené Turecko
Iain Bagwell / Getty Images
Tato uzená krůta z jabloňového dřeva je osvěžena celé hodiny ve fantastické směsi javorového sirupu a jablečného moštu a pomalu uzená k dokonalosti. Naprosto chutné a perfektní na dovolenou.
-
Bylina a červené víno Rotisserie Leg of Lamb
Pokud jde o BBQ, Inc.
Toto jehněčí stehno z bylin a červeného vína je marinováno lahodnou směsí vína a bylin, umístěno na rotisserii a během procesu vaření pečeno.
-
Grilovaný jehněčí rošt s hořčicí
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
Tento grilovaný jehněčí polštářek z hořčice je potažen bylinkou a hořčičnou marinádou ochucenou šalotkou a poté opečenou na grilu. Můžete je ukončit nepřímo, abyste udrželi povrch vlhký, zatímco se vnitřek vaří.
-
Prime Rib Herb Paste
Annabelle Breakey / Getty Images
Tato prvotřídní žebrová bylinná pasta je skvělý rub, který se nanáší na hlavní žebro. Kombinace příchutí s olivovým olejem dělá skvělou pomalou pečenou žebrovou pečeně.
-
Vepřová koruna pečená na grilu
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
Vepřová koruna pečená na grilu je skvělý způsob, jak oslavit každou zvláštní příležitost. Krásná v prezentaci, chutná k jídlu a plná toho wow faktoru, který zapůsobí na všechny vaše hosty. Tento snadný způsob pečení vepřové koruny pečené na grilu nechá každého mluvit.
-
Grilovaná vepřová žebírka
Pokud jde o BBQ, Inc.
Tento grilovaný vepřový žebrový recept na grilované vepřové žebro je prostě vynikající. Protože se jedná o vepřovou vepřovou pečeně, nezapomeňte zabalit kosti do hliníkové fólie. To pomáhá předcházet nadměrnému spalování a zajišťuje lepší prezentaci, když je maso pokoveno.
-
Pomalu pečené hovězí žebro
StockFood - William Reavell / Riser / Getty Images
Nic není jako hlavní žebro. Toto pomalu pečené hlavní žebro z hovězího masa je pomalu pečené, takže je ještě jemnější. K dispozici je jednoduchý, ale svěžím rub, který vám poté poskytne velkou omáčku.
-
Jednoduchá grilovaná šunka
Jason Loucas / Getty Images
Tato jednoduchá grilovaná šunka je jednoduchá, ale chutná a sladká, zatímco se pomalu peče na grilu, navíc nezavazuje troubu. Je to skvělý způsob, jak připravit šunku pro každou příležitost, zejména na svátky.
-
Vepřová pečeně Bourbon Rotisserie
Anabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
Toto je vynikající vepřový recept na vepřové maso Bourbon rotisserie, který budete chtít udělat znovu a znovu. Tajemství je nechat rub namočit do masa přes noc nebo alespoň na mnoho hodin. Rotisserie způsob vaření udržuje maso vlhké a nechá ho pomalu vařit k dokonalosti.
-
Italské bylinky Rotisserie Kuře se slazenou balzamovou polevou
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
Toto italské bylinkové kuřecí maso se slazenou balsamickou glazurou je ideální pro jakoukoli roční dobu, ale je skvělým prázdninovým jídlem. Pokud nejste fanouškem krůt nebo krmíte menší dav, bude toto kuřecí maso na grilu perfektní.
-
Grilované jehněčí kotletky s bylinkami na grilu
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Tento recept na grilované jehněčí kotletky z balsamikové byliny je rychlý způsob, jak vyrobit chutné jehněčí kotlety. Díky kombinaci příchutí budou vaši hosté žádat o vteřiny. Vyzkoušejte toto speciální, ale intimní sváteční jídlo.
-
Grilované ocasy humra
Smrk / Victoria Heydt
Tyto grilované ocasy humra jsou ideální pro každou příležitost. Pokud nemáte mnoho zkušeností s grilováním měkkýšů, pak je pro vás tento jednoduchý recept vhodný.
-
Grilované hlavní žebro
Rupp Tina / Getty Images
Je to grilované hlavní žebro a to znamená, že je vynikající. Toto jídlo můžete doplnit pěkným modrým sýrem nebo křenovou omáčkou.
-
Jednoduchá uzená husa
Marketa Brožová Hanelová / Getty Images
Tato jednoduchá uzená husí by Charlesa Dickense udělala hrdým. Tento recept vyžaduje několik základních ingrediencí, ale přináší jemné a svěžím maso, ideální pro váš sváteční stůl.
-
Prime Rib Rub
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
Jedná se o prvotřídní žebrování pro stálé pečení žebra. Kombinace pepře a skořice dává této téměř sladké, ale kořeněné chuti.
-
Grilované ocasy humrového humra
Sabrina S. Baksh / Ohledně BBQ, Inc.
Jedná se o lehké a svěžím grilované ocasní humrové ocasy plné chutí. To je ideální pro velké nebo malé humry ocasy nebo dokonce celé humry. Je to také rychlý a snadný způsob, jak udělat skutečně působivé jídlo.
-
Řecká rotisserie Leg of Lamb
Ellen Silverman / Getty Images
Tato řecká stehýnka z jehněčího masa je skvělým doplňkem každého setkání. Pomalu pečené na živém ohni na rotisserie, toto jehněčí vyjde jemné a vlhké a naložené chutí. Je to určitě perfektní jídlo pro dovolenou.
-
Bylinkové a česnekové jehněčí kotletky
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Tyto řecké bylinkové a česnekové jehněčí kotletky jsou naprosto chutné. Řezy jsou naloženy něhou a chutí. Ujistěte se, že dostat bederní kotlety versus pravidelné jehněčí kotletky.
-
Uzená pečená žebra
Phillip Jones / Getty Images
Jen málo věcí je lepší než dobré hlavní žebro. Tato uzená stálá žebra se uzená několik hodin a má skvělou chuť hlavního žebra smíchanou s jemnou kouřovostí.
-
Plněná vepřová panenka s kukuřičným chlebem
Diana Miller / Getty Images
Toto není jen fantastické jídlo pro přípravu na zvláštní příležitosti, ale stojí mnohem méně než hovězí pečeně. Takže, pokud hledáte vynikající, ale ekonomickou alternativu pro velké shromáždění, tato kukuřičná plněná vepřová panenka určitě potěší.