haoliang / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 3-4 porce (3-4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 279 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 39 g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3-4 porce (3-4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 279 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 8% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sodík 322 mg | 14% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 39 g | 14% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 17g | |
| Vápník 103 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento kuřecí a chřestový restovaný recept jde velmi dobře s potstickers a thajskou rýží. Thajská chilli pasta a rybí omáčka jsou k dispozici na asijských trzích nebo v obchodech, které prodávají ingredience používané při jihovýchodní Asii. Cvičení
Ingredience
- 1 čajová lžička thajské červené chile pasty
- 1 čajová lžička rybí omáčky
- 1 polévková lžíce černé fazolové omáčky
- 1 polévková lžíce ústřice omáčka
- 1/4 šálku kuřecího masa
- 6 uncí kuřecí prsa (nakrájená na 1 palec)
- 1/2 šálku kukuřičného škrobu (více či méně podle potřeby)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 kus zázvoru (1 palec; loupaný a mletý)
- 1 až 2 papriky Serrano (semena odstraněna a mletá, WASH ruce důkladně)
- 8 uncí chřestu (ořezaný a nakrájený na kousky po 1 palec; rezervní hroty)
- 1 středně červená paprika (naočkovaná a nakrájená na kousky stejné velikosti)
- 2 lopatky (nakrájené na 1 palec)
- Obloha: sezamový olej (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Smíchejte červenou chilli pastu s rybí omáčkou, omáčkou z černých fazolí, ústřicovou omáčkou a kuřecím masem. Dát stranou.
Vykrájejte kousky kuřete v kukuřičném škrobu a smažte v malém množství arašídového oleje, odstraňte, pokud je hnědý, a odložte stranou.
Vložte česnek, zázvor a Serrano papriky do čistého woku, do malého množství arašídového oleje a vařte, dokud nebude voňavý. Přidejte kousky chřestu a uložte tipy na později.
Smažte a přidejte červený pepř. Pokračujte v míchání smažit, pak přidejte chile pasta, fazolová omáčka a směs ústřice ústřice. Přidejte vařené kuře a vařte asi 1 minutu, poté přidejte rezervované chřestové tipy.
V případě potřeby přidejte 1 čajovou lžičku kukuřičného škrobu smíchaného s 1 čajovou lžičkou vody, aby se směs zahustila. Přidejte pórky, posypeme sezamovým olejem a podáváme.
Přidejte pórky, posypeme sezamovým olejem a podáváme.
Značky receptů:
- Chřest
- kuře a chřest
- večeře
- asijský
