Westend61 / Getty Images
- Celkem: 11 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 11 hodin
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 210 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 210 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 15% |
| Nasycený tuk 7g | 34% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sodík 510 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 7g | |
| Vápník 166 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato jednoduchá zeleninová směs se vaří v pomalém hrnci. Je to směs kořenové zeleniny, včetně brambor, cibule a mrkve. Celer se přidává pro zvláštní chuť spolu s kuřecím masem nebo zeleninovým vývarem. Recept vyžaduje šunku, ale můžete ji vynechat, pokud chcete pokrm bez masa.
Pro rychlejší jídlo zahřejte kuřecí vývar před tím, než začnete vařit. Můžete ho vařit na vysoké úrovni asi 3 až 4 hodiny.
Ingredience
- 8 středně brambor
- 1 šálek nakrájenou cibuli
- 4 mrkve (plátky)
- 2 žebra celer (plátky)
- 4 šálky nesolené kuřecí suroviny nebo kuřecí nebo zeleninový vývar s nízkým obsahem sodíku
- 1 polévková lžíce petrželky
- 5 lžic másla
- 2 šálky kubické šunky nebo nakrájené uzené klobásy
- 1 plechovka (13 uncí) odpařila mléko
Kroky, jak to udělat
Oloupejte brambory a nakrájejte je na kousky velikosti.
Vložte brambory do pomalého vařiče spolu s nakrájenou cibulkou, nakrájenou mrkví a celerem, kuřecím masem, petrželkou, máslem a šunkou.
Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 6 až 8 hodin, nebo dokud zelenina nebude jemná.
Během poslední hodiny opatrně promíchejte odpařené mléko.
Pokud je to žádoucí, za posledních 20 minut zahušťujte směsí asi 4 polévkových lžic mouky a 4 polévkových lžic studené vody.
Značky receptů:
- Brambor
- pomalu vařená šunka se zeleninou
- příloha
- americký
