Smrk
- Celkem: 3 hodiny 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 3 hodiny
- Výtěžek: 8 až 10 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 283 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 31 g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 10 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 283 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasycený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 1152 mg | 50% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 31 g | 11% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 18g | |
| Vápník 52 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Šunka se často podává na vánoční nebo novoroční večeře nebo na rodinné večeře v neděli. Obvykle zanechává zbytky. Jedním z dobrých způsobů, jak využít tyto zbytky, je výroba mleté šunky. Je to skvělé jako sendvičová výplň, ale díky tomuto klamně snadnému receptu na předkrm se dostane až na úroveň společnosti.
Ať už se chystáte na rodinnou dovolenou nebo velkou bash pro přátele, potřebujete veškerou pomoc, kterou můžete získat v oddělení úspory času. Použití pomalého sporáku k podávání chutných předkrmů je skvělá strategie.
Tento recept vám umožní ozdobit stůl a připravit zbytek jídla, zatímco kuličky se šunkou pečou. Poté je jednoduše přeneste do pomalého hrnce a přidejte polevu. Můžete je také posloužit jako předkrm s rýží, chlebem a oblíbenou dušenou zelenou zeleninou k příležitostné večeři o všední noci. V každém případě je tento recept šetřič času.
Ingredience
- 1 libra mleté šunky
- 1 libra mletého vepřového masa
- 1 pohár panko strouhanka
- 2 vejce (velká, lehce zbitá)
- 1/2 šálku mléka
- Volitelné: 2 polévkové lžíce čerstvé petrželky (mleté)
- Pro glazuru:
- 1 1/2 šálků kečupu
- 1 1/2 šálků hnědého cukru (baleno)
- 1/2 šálku jablečného octa
- 2 lžičky mleté hořčice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 350 ° F. Nastříkejte pekáč s rozmělněním 9 x 13 x 2 palce s nepřilnavou kuchyňskou sprejem.
Smrk
Pokud používáte zemní šunku, vepřové maso, strouhanku, rozšlehaná vejce, mléko a petržel, zkombinujte je. Míchejte do důkladného promíchání.
Smrk
Tvarujte směs masa na koule. Chcete-li je udržet jednotnou, rozdělte směs na odměrku 1/4 šálku pro velké koule velikosti entrée nebo použijte předhrádku cookie.
Smrk
Uspořádejte šunkové kuličky do připravené pekáče; péct 45 minut.
Smrk
Mezitím v kastrolu zkombinujte kečup, hnědý cukr, ocet a mletou hořčici. Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte k varu.
Smrk
Přeneste pečené šunkové kuličky do pomalého hrnce a nalijte na ně glazurovou směs. Vařte vysoko 30 minut. Pro servírování přepněte na nízké nebo teplé nastavení.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Jako předkrm sýr pěkně doplňuje šunkové kuličky, ať už jen plátky starých favoritů, jako jsou cheddar, Monterey Jack, Swiss a Havarti, nebo Cotswold, Gouda nebo gurmánské sýry. udělat sušené ovoce a ořechy.
Varianty receptů
- Smíchejte strouhaným čedarem a parmazánem a vynechejte omáčku. Do masové směsi přidejte 1/4 šálku jemně mleté cibule. Přidejte do masové směsi několik polévkových lžic jemně nasekané zelené cibule. Pro příchuť grilu přidejte tekutý kouř, chut. Použijte spíše chilli omáčku než polevu z hnědého cukru. Do omáčkové směsi přidejte ananasovou šťávu.
Značky receptů:
- Vepřové maso
- předkrm
- jižní
- potluck
