Annabelle Breakey / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 1 až 2 porce
Tato neuvěřitelná, jedlá paleo zmrzlina odhodí vaše ponožky. Možná ne doslova, ale je to tak krémové a sladké, že vás to opravdu zaujme.
Kokosové mléko se zde místo krému používá jako paleo šetrná alternativa k běžnému mléku, což také dává dezertu zvláštní krémovou podporu. Uvidíte také použití slané a limetkové šťávy, které udržují zelené neprůhledné barvy avokáda a doplňují chuť.
Je důležité pečlivě sledovat recept, abyste dosáhli co nejlepších výsledků. Pokud zmrzlina nesmí úplně zmrznout, může to ovlivnit kvalitu chuti a textury.
Ingredience
- 4 zralé avokáda
- 3/4 šálku syrového medu
- 1/2 šálku kokosového mléka
- 2 lžíce. limetkový džus
- 1/2 lžíce. růžová himálajská sůl
Kroky, jak to udělat
Oloupejte avokádo nebo nakrájejte na polovinu a vyjměte jámu, škrábající maso.
Rozdrťte avokádo „maso“ vidličkou, dokud není konzistence hladká a bez hrudek. Můžete také vyhladit mixér.
Přidejte med k avokádovému masu. Důkladně promíchejte lžičkou.
Dejte směs do mixéru.
Do směsi přidejte kokosové mléko.
Míchejte na médiu, dokud nezískáte příjemnou hladkou konzistenci a všechny ingredience se zcela promíchají.
Umístěte směs do výrobníku zmrzliny nebo do mrazničky bezpečné nádoby a zmrazte minimálně 2 hodiny nebo přes noc.
Jakmile zmrazíte, nabijte své preferované množství do misky a kopejte!
- Volitelné ozdoby: Zmrzlinu můžete podávat s dalším medem pokapaným nahoře nebo podávat své kopečky s čerstvými ostružinami, borůvkami nebo jiným paleo-přátelským ovocem. Skladování: Umístěte do vzduchotěsného kontejneru bezpečného do mrazničky a skladujte až tři týdny.
Značky receptů:
- avokádo
- dezert
- americký
- 4. července
