Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 33 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 18 minut
- Výtěžek: 3 až 4 tucet (24 porcí)
Tyto granolové sušenky jsou plné chuti a textury. Těsto na tyto lehce kořeněné sušenky se vyrábí s müsli, ovesem a sušenými brusinkami a pomerančový džus přidává ještě více chuti. Jedná se o vynikající cookies pro obědovou krabici nebo pro víkendové občerstvení.
Ingredience
- 2 1/4 šálky univerzální mouky
- 1/2 šálku cukru (granulovaný)
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 2 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce másla (změkčené)
- 1 velké vejce
- 1/3 šálku pomerančové šťávy
- 1 šálek granola
- 1/2 šálku ovsa (rychlé vaření)
- 1/2 šálku nahrubo nasekané sušené brusinky
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4).
Namažte pečící list nebo linii pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí podložkou.
Kombinujte mouku, cukry, jedlou sodu, sůl, prášek do pečiva a skořici v misce.
V míchací misce společně porazit máslo, vejce a pomerančový džus.
S mixérem na nízké rychlosti pomalu míchejte moukovou směs, dokud se dobře nerozmíchá. Vmíchejte müsli, rychlé vaření ovsa a sušené brusinky.
Do připraveného plechu na pečení upusťte těsto lžičky a nechte mezi cookies asi 1 1/2 až 2 palce.
Navlhčete prst trochou vody a lehce vyhlaďte vrcholy těsta na sušenky.
Pečte cookies asi 15 až 20 minut, nebo do lehce opečené.
Nechte cookies vychladnout na pánvi po dobu 5 minut, poté vyjměte do stojanu a nechte úplně vychladnout.
Skladujte v těsně zakryté nádobě po dobu až 1 týdne.
Značky receptů:
- cookies
- cukroví a bonbóny
- americký
- podzim
