S&C Design Studios
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Čokoládová margarita je fantastický způsob, jak si užít čokoládu a tequilu v jedné sklenici. Je to jeden z nejvíce shovívavých margarit, které můžete smíchat, a tento smíšený recept má trochu větší rozměr, aby dráždil vaše chuťové pohárky.
Pokud jde o čokoládové koktejly, přidáním doplňkových chutí, jako je citrus, je to o něco zajímavější. Tequila i pomerančový džus jsou přírodními společníky čokolády. Přidáním jen náznaku pomeranče a limetky jde nad rámec pouhého pití kořeněné čokolády.
Ingredience
- 1 šálek ledu
- 2 unce blanco tequily
- 1 unce čokoládového likéru
- 1 oz krém (nebo půl a půl)
- Stříkající pomerančový džus (čerstvý)
- Splash limetová šťáva (čerstvá)
- Hořké čokoládové hořkosti
- Ozdoba: cukr a kakaový prášek (na okraj)
- Ozdoba: oholená čokoláda
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Okraje sklenice margarita: Začněte smícháním stejných částí cukru a kakaového prášku v malé misce, dokud nezmění barvu na hnědou. Okraje pak navlhčete kouskem citrusových plodů tak, že jej přejdete kolem okraje. Navlhčete mokrý okraj v kakaovém cukru, abyste získali rovnoměrný kabát. Poklepejte na přebytek.
Do mixéru přidejte led, tequilu, čokoládový likér, smetanu a hořké. Zmáčkněte do každé pomerančové a limetové šťávy.
Směs do hladka.
Nalijte do připravené sklenice.
Top s čokoládovými hoblinami.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Pět nebo šest kostek ledu o průměrné velikosti odpovídá 1 šálku ledu. Přidejte tyto první, abyste zajistili, že čepele mixéru je rychle nasekají. Pro čokoládový likér si dopřejte krémový, nejvíce čokoládový duch, který najdete. Godiva, Dorda a Mozart je několik značek, které stojí za prozkoumání. Vynikající volbou je také tmavá crème de cacao, podobně jako u Bols. Přidání citrusových šťáv je stejně snadné jako vymačkání poloviny ovoce do mixéru. Nemačkejte však celou pomeranč, protože to může přidat až unci nebo více; jen krátké stisknutí udělá, pokud nevyrobíte dvě margarity najednou.
Varianty receptů
- Tuto margaritu lze také třást s použitím stejných přísad, s výjimkou ledu. Nejlepší je však, když se podává na skále. Přidejte sklenici na čokoládu. Chcete-li to provést, vložte své lemované margarita sklenice do mrazničky na několik minut, takže to bude pěkné a mrazivé. Vyjměte to a vířte čokoládový sirup dovnitř, pak jej vložte zpět do mrazničky, zatímco mícháte nápoj. Vaše sklenice bude studená a víření se bude rozpínat po stranách a pomalu se rozpustí v nápoji. Smetanový bílý čokoládový likér (Mozart a Godiva nabídnout jeden) zde bude působit zázraky, protože hraje pěkně proti vápnu. Zmrzlinový a krémový likér (např. irský krém, RumChata) jsou skvělou alternativou krému. Pro možnost zmrzliny přidejte jednu odměrku a použijte polovinu kostek ledu (asi 3 nebo 4 je perfektní). Krémové likéry lze jednoduše nalít při stejném měření 1 unce.
Jak silný je čokoládový margarita?
Většina zmrzlých koktejlů je nízká odolnost nápojů kvůli veškerému ledu. Čokoládová margarita není výjimkou. Jeho obsah alkoholu by měl být kolem 7 procent ABV (14 důkazů), přímo mezi pivem a vínem.
Značky receptů:
- čokoláda
- americký
- léto
- nápoj
