Katie Workman / themom100.com
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 1 hrnec (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 405 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 39 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 pot (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 405 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 105 mg | 35% |
| Sodík 1305 mg | 57% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 39g | |
| Vápník 70 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Několik zkratek z tohoto činí nejjednodušší kuřecí nudlovou polévku, jakou kdy bylo: použití drceného kuře z kuřecího masa z rotisserie, použití kuřecího vývaru z paží a použití nudlí z nudlí, které se rychle vaří. Odhoďte slané malé balíčky prášku s příchutí kuřecího masa a nudle si sami uvařte. S touto lahodnou polévkou a rychlostí, jak se to spojí, budete nadšeni.
Ingredience
- 1 kuřecí maso
- 6 šálků kuřecí vývar s méně sodíkem nebo vývarem
- 2 velké mrkve, oloupané a nakrájené na kousky
- 3 stonky celeru, nakrájené na kousky
- 1 cibule, zhruba nasekaná
- 2 pakety ramen nudle (libovolná příchuť - příchutí paketů je přehazováno)
- 1 lžička sušeného kopru
- Hrubá nebo košerová sůl
- a čerstvě mletý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Vyjměte všechno maso z kuřecího masa z červeného ovoce. Odložte kůži a kosti a každý další kousek od kuře. Maso nakrájejte na kousky velké velikosti.
Vložte kuřecí vývar do velkého hrnce a přidejte všechny kosti a kůži z kuřecího masa, spolu s mrkví, celerem a cibulkou. Přiveďte k varu, částečně zakryté. Vaříme asi 20 minut.
Mezitím naplňte další velký hrnec vodou, lehce osolte a přiveďte k varu na jiném hořáku. Vařte nudlové nudle (zlikvidujte balíček s příchutí), až do stěží něžné nabídky, míchejte tak, aby se oddělily. Vypusťte a nechte na chvíli cedník.
Po 20 minutách (můžete ho vařit až 45, pokud máte čas), přelijte vývar sítem do hrnce, do kterého jste uvařili nudle. Přidejte kopr a rezervované drcené kuře a vraťte se do varu. Dochutíme solí a pepřem. Zamíchejte nudle a podávejte horké v miskách.
Poznámka: Pokud máte čerstvý kopr, použijte ho! Zdvojnásobte částku.
Co dělají děti: Rozdrťte kuře a oloupejte mrkev. Nakrájejte zeleninu, pokud je dost stará.
Kuřata Rotisserie
Kuřata Rotisserie jsou nejlepším přítelem rušného kuchaře. Maso můžete používat ve všem od enchiladas po burritos, tacos, lasagnas, kastrol, polévku, dušené maso a saláty. My si myslíme, že je to skoro všechno (kromě dezertů). A jakmile je maso použito nebo odebráno z kuřecího masa, můžete si v některém kuřecím vývaru vařit kosti a kůži, abyste vytvořili chutnou zásobu, kterou můžete použít také v mnoha různých receptech, včetně pánských omáček a rizot, stejně jako mnoho z dříve uvedených jídel.
Kuřecí maso na grilu si můžete koupit téměř v každém supermarketu, nemluvě o cenových klubech, nemluvě o Boston Market, který je všude a má opravdu šťavnaté pečené kuřata. A na některých místech jsou tak levná, obecně, prakticky za stejnou cenu jako dobré syrové kuře. Milujeme výrobu jídla od nuly, ale když to vidíme, poznáme dobrou zkratku a kuřata rotisserie jsou právě to.
Značky receptů:
- Mrkev
- snadná kuřecí nudlová polévka
- večeře
- americký
