Pawel Zoneff / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 736 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 117 g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 736 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 34 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 117 g | 42% |
| Vláknina 36g | 128% |
| Protein 35g | |
| Vápník 213 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Když zasáhne teplé slunce prvních jarních dnů, naše myšlenky se změní na čerstvé nápoje. Tento koktejl Green Giant je skvělým místem pro začátek.
Recept je jedním z těch skvělých čerstvých ze zahradních koktejlů. Vyznačuje se velkou organickou vodkou s vermutem, poté medem, který sladí věci. Je to však čerstvý estragon a hrachové lusky, díky nimž je Green Giant výjimečným koktejlem!
To je pravda, pro tento nápoj budete míchat hrášek! Pokud to ještě musíte vyzkoušet, vám chybí. To rozhodně není nejneobvyklejší ingredience na koktejly.
Užili jste si někdy čerstvost lusku nebo hrášku cukru z vinné révy? Je to tak, pouze v tekuté formě a s trochou chlastu, aby bylo ještě lepší.
Ingredience
- 2 unce Prairie Organic Vodka
- 4 cukrové lusky
- 1 ratragon větvičky
- 1 unce citronové šťávy
- 1/2 unce suchého vermutu
- 3/4 unce medu
Kroky, jak to udělat
Muddle 4 cukrové lusky, 10 až 12 listů estragonu a med v koktejlové třepačce.
Přidejte zbývající ingredience a protřepejte s ledem.
Napětí do staromódní sklenice nad drceným ledem.
Ozdobte dvěma hrachovými lusky.
Poznámka o Prairie Organic Vodka
Prairie Organic Vodka patří mezi mé osobní výběry pro organickou vodku. Vyrábí se v kukuřici a produkuje se v Minnesotě, přičemž obilí pochází od družstva místních ekologických zemědělců. Od uvedení značky na trh v roce 2008 představili vodku gin a okurky.
Vyzkoušejte Cucumber Vodka
To mě vede k druhému bodu ohledně receptury Zeleného obra. Přestože Prairie Organic původně zamýšlel, aby byla použita jasná vodka, koktejl jsem si s jejich okurkovou vodkou užil trochu víc. Přepínač přidává trochu více čerstvosti k pití a chuť dvou zahradních ingrediencí v tandemu je prostě úžasná, opravdová oprava pro jarní horečku!
Ať už je to čiré nebo okurkové, za pouhých 20 dolarů za láhev je Prairie Organic skvělým obchodem na trhu s biopotravinami.
Výběr nejlepšího hrášku
Čerstvost vašich hrachových lupínků bude klíčem k výrobě skvělého koktejlu Green Giant. Hledejte hrášek, který má nasycenou bledě zelenou barvu a zkuste ho chytit. Měli by se snadno zachytit na polovinu, ne ohýbat.
Ukládání hrášku
Hrášek skladujte v uzavřeném plastovém sáčku. Měli by být v chladničce po dobu 4-5 dnů v pořádku.
Pokud je sami nevyrážíte, hrachové lusky mají velmi krátkou sezónu. Můžete si prodloužit vaše potěšení z Zeleného obra tím, že hrách zblednete a zmrazíte. Proces je rychlý a ačkoli to nebude přesně jako čerstvý hrášek z vinné révy, udrží si dost čerstvé chuti, aby vytvořil dobrý nápoj.
V mrazáku bych nešel déle než měsíc, protože ztrácejí chuť. Použijte starší hrášek k jídlu a pamatujte si tento recept na příští jaro.
Jak silný je zelený obr?
Green Giant je síla průměrného koktejlu. Použijeme-li 15 procent ABV vermut, můžeme odhadnout, že je kolem 18 procent ABV (důkaz 36). Je o něco silnější než průměrná sklenka vína.
Jarní apartmá koktejlový recept
Špičatý hrachový koktejl, to by byl nejlepší způsob, jak popsat tento koktejl. Je to jeden z těch receptů, kterým nemohu odolat, protože je to tak zajímavé.
Koktejl sám je zábavná směs, která obsahuje pyré z hrášku a máty, což je přirozené párování. Přidejte k tomu trochu citronové marmelády a šťávy a máte opravdu jedinečný nápoj, který je ideální pro zábavu na jaře.
Na tomto nápoji je nějaká práce a doporučuji to nejprve vyzkoušet sami. Pokud se vám líbí, uložte recept na další brunch nebo cookout a uvidíte, co si vaši přátelé myslí.
Složení:
1 1/2 unce American Harvest Organic Spirit nebo vodka
Pyré z hrášku 3/4 oz * (recept níže)
3 barové lžičky citronové marmelády Meyer
1/2 oz citronové šťávy
5 lístků máty
Citronová twist pro ozdobu
Příprava:
Nalijte ingredience do koktejlové třepačky s kostkami ledu.
Dobře protřepat.
Zdvojnásobte napětí do chlazeného kupé.
Ozdobte citronem.
* Chcete-li vyrobit jarní hrášek Puree:
Vařit hrnec vody kořeněné solí (k síle mořské vody).
Blanch jarní hrášek do sladké chuti.
Okamžitě ochladit v ledové lázni.
Nalijte do kuchyňského robotu nebo mixéru a přidejte pravidelnou vodu k uvolnění (do konzistence velmi sytého ovocného koktejlu).
Napětí sítem.
Poznámka o American Harvest Spirit
Jarní apartmá obsahuje American Harvest Organic Spirit, likér podobný vodce, který má „vlastní směs organických ingrediencí“. Je to značka postavená na tom, aby byla šetrná k životnímu prostředí a může se pochlubit místní ekologickou pšenicí Idaho, větrnou energií a postupy opětovného použití a recyklace. „Duch“ je velmi dobrý, s příjemnou, svěží chutí.
Hledání v roce 2016 mě nutí k otázce, zda se značka stále vyrábí. Jejich webové stránky jsou nefunkční, i když je stále najdete v řadě obchodů s alkoholem (v poněkud omezené nabídce). Všechny hučení o značce se zastavilo kolem roku 2013.
Není divu, že tomu tak je, jak jsme to mnohokrát viděli u butikových značek, které se snaží konkurovat pijákům vodky.
Náhradní možnosti
Pokud nemůžete najít American Harvest Spirit, existuje řada možností. Jednou z mých prvních možností by byla Prairie Organic Vodka.
Jakákoli prémiová vodka, organická by byla ještě lepší.
Square One Organic Vodka je podobná americké sklizni. Vynikající volbou bude také botanický duch značky.
Značky receptů:
- zelené fazole
- americký
- cookout
- nápoj
