Vytváření nových receptů na pití je hodně legrace. Až budete mít perfektní mix, dalším krokem je pojmenování nového stvoření. Název dává nápoji jeho konečný charakter, zvyšuje jeho přitažlivost a může na něj upoutat pozornost mezi tisíci dalších receptů.
Existuje mnoho důvodů, proč si mixolog vybere konkrétní název pro koktejly, které vytvoří. Abychom vám poskytli inspiraci a podnítili vaši kreativitu, uvádíme několik běžných přístupů k názvům koktejlů.
-
Řekni to tak jak to je
Westend61 / Getty Images
Jedná se o velmi doslovný přístup a v případě pochybností je to skvělá cesta. Pojmenujte nápoj podle toho, co to je: Think rum & Coke, vodka tonic a jahodová margarita. S tímto typem jména pijáci přesně vědí, co lze očekávat, protože je to přímo před nimi.
Jsou zde například jahodový šampaňský punč, horká čokoláda z perníku a ananasový a šalvějový gimlet. Každé jméno odkazuje na známý nápoj, ale dále definuje, jaké chutě můžete očekávat.
Martinis, margarity a daiquiris jsou inspirací pro mnoho nových variací. Je naprosto přijatelné pojmenovat svůj nový recept na jedné z těchto základen. Mezi příklady patří jablečné martini, jalapeño margarita a daiquiri rebarbory-rozmarýnu.
Existuje však malá šedá oblast s přejmenováním nebo přidáním do společného nápoje. Darcy O'Neil k tomu na Art of the Drink uvádí několik dobrých bodů. V podstatě, pokud se chystáte přidat něco jako margarita nebo daiquiri ke jménu vašeho nápoje, ujistěte se, že obsahuje složku, o které jsou tito moniciři známí. Tím se zamezí jakémukoli zmatku a zklamání.
Například každý bude očekávat, že jakýkoli typ margarity zahrnuje tequilu. Podobně by daiquiri měl mít rum. Jméno martini je ve skutečnosti úplně jiná záležitost, protože tento klasický nápoj byl s každým likérem přepracován příliš často, ale na Manhattanu by určitě měla whisky.
-
Osobní zkušenost
S&C Design Studios
Velmi populární je i čerpání z osobní zkušenosti. Někdy to může být pocit okamžiku; inspirativní osoba, událost nebo předmět; nebo vzpomínka, kterou koktejl evokuje. Může to být také něco tak jednoduchého jako roční období nebo počasí.
Podzimní pokušení byl vytvořen v jednom z těch posledních krásných dnů pádu, kdy byla denní práce mnohem méně důležitá než vyjíždění ven. Byly tu koktejly inspirované matčin zahradou, nadšené vzpomínky na dětství, ztracené milenky a nespočet dalších osobních zkušeností.
Protože se jedná o velmi osobní přístup, nemusíte vždy uvádět důvod. Je v pořádku být nepolapitelný.
-
Národní prostředí
S&C Design Studios
Další populární možností je pojmenování koktejlu podle geografického umístění nebo baru, ve kterém byl vytvořen. Existuje nespočet nápojů, které v názvu obsahují město, stát nebo jiné významné místo.
Například, tam jsou Boston koktejl stejně jako Boston sidecar; koktejl v San Franciscu a pobřeží Barbary; Baltimoreova pařba a Nevada koktejl. Najdete také alespoň jeden koktejl pojmenovaný pro téměř každou čtvrť a atrakci v New Yorku. Patří mezi ně Bronx, Park Avenue a samozřejmě koktejl v New Yorku.
Bylo přijato mnoho jmen, ale stále je k dispozici mnoho. Můžete také zkusit přidat unikátní rotaci nebo vytáhnout z místního žargonu.
Pokud pracujete v baru, můžete také zvážit použití názvu zařízení. Bylo to děláno roky, včetně klasiky, jako je koktejl Pegu Club a Waldorf. K dispozici je také koktejl Clover Club, pojmenovaný po skupině obchodních elit, které navštěvovaly bar Philadelphia, kde byl vytvořen.
-
Aktuální nebo historické události
Smrk
Prázdniny jsou vždy oblíbenou inspirací pro pojmenování nápojů. Přesto se můžete inspirovat i jinými včasnými událostmi, minulými i současnými.
Mezi příklady patří „čas na změnu“ Jima Beama, což byla propagace během prezidentských voleb v roce 2008. Před Super Bowl v roce 2013, který našel dva bratry trénující na opačných stranách pole, byl propagován nápoj zvaný Harbaughova krvavá neděle. 1915 vytvoření Harryho MacElhone, francouzština 75, byl jmenován pro kus dělostřelectva používaného v první světové válce.
Vždy existuje sportovní tým nebo mistrovská hra, zpravodajská událost, politické nebo sociální hnutí nebo něco jiného, co by mohlo inspirovat. Ale mějte na paměti, že pokud chcete, aby váš nápoj (potenciálně) vydržel časem, možná budete chtít vyhnout se příliš aktuálním nebo trendovým názvům.
Je také nejlepší nebýt urážlivý. Je to ošidné, zvláště když se ke jménu pokoušíte přidat humor nebo satiru. Irská bomba je perfektním příkladem. Je to hit v Americe a mnoho z nich si nemyslí na jméno - konec konců je to „bomba“. Přesto by bylo nesmírně urážlivé objednat si to v Irsku nebo Severním Irsku, kde lidé zemřeli při skutečných bombových atentátech během bouřlivé minulosti zemí.
-
Jmenovka
Smrk
Dalším populárním zdrojem inspirace je celebrita nebo slavná osoba minulosti nebo současnosti. Byl to populární přístup na počátku 20. století - zlatý věk koktejlů - i když je dnes dobrou volbou.
Existuje mnoho skvělých příkladů koktejlů jmenovec. Jsou tu Robert Burns, Rob Roy a Mamie Taylor. Zatímco jiní nebyli, drink jako Hemingway daiquiri si vlastně užil jeho jmenovec. Samozřejmě existují také slavné výsměchy pojmenované pro Roy Rogers a Shirley Temple.
-
Umění, literatura a populární kultura
S&C Design Studios
Koktejly a kultura jsou přirozenou směsí a v umění, literatuře, hudbě a dalších formách popkultury najdete mnoho skvělých jmen. Toto je zdroj, kde můžete ustoupit od doslovného pojmenování a být stejně kreativní jako inspirace.
Možnosti jsou zde nekonečné a docela zábavné. Oprava Gillie byla pojmenována podle fanoušků hry Game of Thrones. Dva z nejznámějších jsou Scarlet O'Hara a Rhett Butler, které byly inspirovány filmem „Gone With the Wind“.
Nápoje s motivem filmu jsou opravdu populární. Jména jako „revoluční rum“ (pro „revoluční cestu“) a „bude rum“ („bude krev“) přehrají své příslušné filmové tituly. Některé jsou inspirovány také nezapomenutelnými scénami. Jednou byl nápoj nazvaný "REDRUM" založený na filmu "The Shining" od Stephena Kinga.
Můžete také udělat několik slov z populárního příběhu, básně nebo fráze. Například rým a rozum hraje velmi běžnou frázi „bez rýmu nebo rozumu“, což znamená „nesmyslným způsobem“.
U mnoha těchto nápojů zjistíte, že ingredience hrají roli při pojmenování. Například střelec z vlčího kousnutí pochází z legendy a červená kapka grenadinu simuluje krev. Podobně tyto dva nápoje „Gone With the Wind“ mají Southern Comfort, likér oblíbený na jihu.
Pamatujte, že je to první nápoj
Pojmenování nápojů je zábava, ale je důležité si uvědomit, že nejprve potřebujete chutnou recepturu. V vydání z roku 1911 „The Practical Soda Fountain Guide…“, William S. Adkins má dobrý bod: „Dobré jméno nebude mít špatný nápoj k úspěchu, ale dobré jméno spojené s dobrým nápojem vytvoří silný kombinace."
