Obrázky zvířat a zvířat
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 8 až 10 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 535 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 32 g | Sacharidy |
| 49 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 10 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 535 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 28% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 177 mg | 59% |
| Sodík 3133 mg | 136% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 32 g | 12% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 49g | |
| Vápník 74 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Hledáte twist na klasické pečené šunce pro vaši příští dovolenou? Sladte věci tímto receptem na glazovanou pečenou šunku s ananasem a medem.
Tento recept je snadno vyrobitelný, ale musíte si být jisti, že máte dostatek času na marinování. Připravte si marinádu noc před nebo brzy ráno a nechte šunku marinovat nejméně 6 hodin v lednici, než ji vložíte do trouby. Před pečením nechte šunku odpočívat při pokojové teplotě až 1 hodinu.
Vyberte si pikantní strany, které nejsou v rozporu se sladkostí šunkové polevy (jako bramborová kaše nebo pečený chřest) a podávejte suché červené víno podobné tomu, které vyberete pro marinádu. Tyto párování vytvářejí chutnou kombinaci, kterou určitě potěší - nenechte se překvapit, když vaši hosté požádají o vteřiny a dokonce i třetiny.
Ingredience
- 1/3 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- 1/2 šálku medu
- 1/3 šálku suchého červeného vína
- 1/2 šálku ananasové šťávy
- 1 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 plně vařená šunka (asi 6 liber)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte všechny ingredience.
Ve velké misce nebo velkém sáčku na skladování potravin, který udrží šunku, zkombinujte hnědý cukr, med, víno, ananasovou šťávu a mletý česnek.
Vložte šunku do marinády, obraťte se na kabát a nechte ji marinovat po dobu 6 hodin nebo přes noc v lednici. Otáčejte často, aby šunka byla pokryta marinádou.
Odstraňte šunku z ledničky a nechte ji odpočívat při pokojové teplotě až 1 hodinu.
Předehřejte troubu na 350 F.
Položte šunku na stojan v pekáčku a marinádu si nechte na pečení.
Pečeme šunku a často pečeme s vyhrazenou marinádou, dokud teploměr masa (nedotýkající se kosti) neodečte asi 140 F nebo asi 10 minut za libru.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Ananas
- entrée
- americký
- Vánoce
