Dušené, napěněné nebo napěněné horké mléko je klíčovou složkou mnoha populárních nápojů napříč různými kulturami. Mléčné parníky, vaječný koňak, káva nebo horká čokoláda - mléko je společným jmenovatelem ve všech, protože je vhodné najít po celém světě a bohaté na živiny, ale také proto, že jeho použití je kulturně předáváno z jedné generace na druhou.
A v dnešní době, kdy se stále více lidí mění na bydlení bez mléka, jsou ve většině kaváren poměrně běžné parníky vyrobené z alternativ nemléčného mléka. Pokud nejste spotřebitelem mléčných výrobků, najdete několik možností.
V naší nabídce horkých mléčných nápojů najdete řadu teplých, uklidňujících nápojů s kofeinem i bez něj.
-
Recepty parního mléka
Karamel je oblíbenou příchutí parníků. Domino / Getty Images
Mléčné parníky jsou směsí dušené, napěněné, horkého mléka a jakékoli chuti. Odvážit se vyzkoušet nové koření ve vašem mléce, jako je skořice, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček nebo dokonce černý pepř, a sladidla jako melasa, med, agáve nebo rajský sirup.
Tato kolekce receptů na parní mléko zahrnuje tradiční parníky s perníkovými nebo vanilkovými příchutěmi a jednu s medem, která propůjčuje uklidňující sladkost. V kolekci jsou také recepty parníků bez mléka a kokosového mléka pro nesnášenlivou laktózu nebo vegan.
-
Vaječné recepty
Eggnog je oblíbený horký mléčný nápoj v zimním období. Jupiterimages / Getty Images
Vaječné recepty jsou rozmanité, ale všechny mají společnou mléčnou základnu a vejce. Ačkoli jsou běžně nealkoholičtí, berou vajíčka šplouchání likéru pro více slavnostní a dospělé variace. Ať už se vám líbí váš vaječný koňak vařený nebo „syrový“ s alkoholem nebo bez alkoholu, v jednorázových dávkách nebo ve velkých šaržích, v naší sbírce najdete jednu, do které se zamilujete.
Pokud jsou vegáni v domě nebo je-li alergie na vejce, zkuste náš veganský vegan bez vajec.
-
Horké čokoládové recepty
Pravá horká čokoláda je také známá jako „popíjející čokoláda“, „pití čokolády“ a „evropská horká čokoláda“. Kolekce ADX / obrázky Getty
Čokoláda, pokud není ultra zpracovaná a plná cukru, je vynikajícím a zdravým doplňkem nápojů a dezertů. Mnoho kuchyní ji přidává jako součást slaných jídel, ale obvykle se nazývá sladká pochoutka. Nakupujte dobrou čokoládu a buďte ochotni za ni platit více; pokud je to dobré, nepotřebujete toho tolik, abyste uspokojili vaše touhy.
Recepty horké čokolády v naší sbírce používají rozpuštěnou čokoládu a horké mléko k výrobě neuvěřitelně uklidňujících, ohřívacích nápojů. Přidejte další přísady, abyste ochutnali příchutě. Od klasických horkých čokoládových receptů, jako je mexická horká čokoláda, až po těžkou a hustou španělskou horkou čokoládu, je tu něco pro každého.
-
Recepty na mléčný čaj
Mléko v masala chai je často vařeno s kořením a čajem pro silnější chuť. Asia Images / Getty Images
Čaj je základem ze Středního východu do východní Asie, Indie do Británie. Zatímco většina lidí ze Západu pije kávu při přestávce, většina ostatních kultur se shromažďuje kolem šálku čaje, aby si užila nějaký klidný čas. Vyzkoušejte kávový čaj Yin-Yang nebo čajový latte.
Protože některé čaje neobsahují kofein, jsou tyto nápoje skvělou alternativou, pokud nemůžete zvládnout příliš mnoho kofeinu nebo potřebujete uklidňující nápoj před spaním. Naše kolekce receptů na mléko a čaj vám přináší anglické, thajské a indické variace.
