Krása spočívá v očích Beholder / Moment / Getty Images
V Maroku a jinde v muslimském světě patří islámské svátky mezi nejočekávanější a nejslavnější dny roku. To platí zejména pro Eid Al-Fitr, svátek, který označuje dokončení ramadánu, měsíc půstu, abstinence, zvláštní modlitby a další bohoslužby.
Tradice potravin pro Eid Al-Fitr
Jídlo je zcela zásadní pro marockou kulturu a rodinný život obecně, takže samozřejmě hraje významnou roli při oslavě jakékoli dovolené. Před dnem Eidu je mnoho žen v kuchyni plné marockých sušenek a pečiva. Jiní se rozhodnou koupit sušenky a sladkosti od místní cukrárny nebo pekárny, nebo si mohou objednat sladkosti od místní ženy, která provozuje domácí pekařství.
Ačkoli na večeři Eid lze připravit libovolný počet pokrmů, běžnou volbou jsou kuskusová jídla, jehněčí nebo hovězí maso se švestkami, kuře s konzervovanými citrony a olivami, kuřecí Bastilla nebo jehněčí nebo hovězí brož.
Jak se v Maroku slaví Eid Al-Fitr
Jídlo stranou, Eid Al-Fitr je především náboženská dovolená. Pro mnoho Maročanů začíná den docela brzy, protože mnoho muslimů zamíří do místní mešity na ranní kázání Eid a kongregační modlitby.
Po modlitbě jsou oslavy Eida Al-Fitra v Maroku tradičně rodinnými záležitostmi s nízkým klíčem. Rozšířené rodiny se mohou shromažďovat pro slavnostní jídla, počínaje pomazánkami jídla k snídani a pokračováním přes hlavní jídlo dne; nebo jednotlivé rodiny se mohou rozhodnout jíst doma a poté navštívit odpoledne a večer příbuzné.
Zatímco darování a zdobení domů a veřejných prostorů může být běžné na Západě nebo v jiných částech muslimského světa, marocké dovolené nejsou příliš komercializovány. Dárkové výměny nejsou běžné, zejména mezi dospělými, ale mnoho rodin dodržuje tradici nákupu nového oblečení pro své děti a méně často hraček nebo jiných malých dárků. Děti mohou také dostávat malé dárky peněz od příbuzných, když se s nimi setkávají po celý den.
Zakat Al-Fitr
Aby se zajistilo, že i chudí budou mít prostředky na dovolenou, všichni hlavy domácnosti jsou povinni darovat jídlo potřebným jménem každého člena rodiny. Jídlo má obvykle podobu potřeb a svorek, jako je pšenice nebo mouka. Tato charita se nazývá Zakat Al-Fitr nebo Sadaqa Al-Fitr a stává se splatnou v den Eid Al-Fitr. Mnoho rodin však věnuje své dary ve dnech předcházejících Eid.
