Domácí recept na chilli olej z jalapeno

Foto: Sarah Taylor / Getty Images

• Celkem: 20 minut
• Příprava: 5 minut
• Cook: 15 minut
• Výnos: 1/2 šálku (8 porcí)

4 hodnocení Přidat komentář

Pokyny pro výživu (na porci)
170	Kalorie
16g	Tlustý
6g	Sacharidy
1g	Protein

Viz úplné výživové pokyny Skrýt úplné výživové pokyny ×

Nutriční hodnoty
Porce: 1/2 šálku (8 porcí)
Množství na porci
Kalorie	170
% Denní hodnota*
Celkový tuk 16g	21%
Nasycený tuk 3g	13%
Cholesterol 0 mg	0%
Sodík 142 mg	6%
Celkový obsah uhlohydrátů 6 g	2%
Dietní vlákno 1g	5%
Protein 1g
Vápník 20 mg	2%
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství.

(Informace o výživě se počítají pomocí databáze složek a měly by být považovány za odhad.)

Tento recept na horký chilli olej dává asi 1/2 šálku kouřového kořeněného oleje s různým využitím v čínské kuchyni. Olivový olej lze v receptu použít místo arašídového nebo rostlinného oleje, ale ujistěte se, že má dostatečně vysokou úroveň kouře.

Ingredience

• 6 feferonek
• 1/2 šálku arašídového oleje (nebo rostlinného oleje)
• 1 1/2 lžíce sezamového oleje
• 1/8 lžičky kmínu
• 1/2 lžičky cukru

Kroky, jak to udělat

Chili papričky nakrájejte na polovinu a semena odstraňte. Chop hrubě.

V pánvi wok nebo těžké pánvi zahřejte olej na střední až vysokou teplotu. Když je olej horký, pečlivě promíchejte sezamový olej.

Přidejte nasekané papriky. Varte, odkryjte, na mírném ohni, dokud olej nezačne červenat (5 až 7 minut). Přidejte mletý kmín a cukr Cook za stálého míchání po dobu dalších 2 - 3 minut.

Vyjměte chilli olej z tepla. Cool a napětí. Uchovávejte v uzavřené nádobě v lednici. (Olej bude trvat několik měsíců).

Značky receptů:

• omáčka
• asijský
• rodinná večeře
• omáčka

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!