Smrk
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 5 minut
- Chlazení: 2 hodiny
- Výnos: Slouží 3 až 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 259 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 33 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 3 až 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 259 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 13g | 64% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 33 g | 12% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 4g | |
| Vápník 23 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento mango pudink je prostě nejlepší. A je také jedním z nejjednodušších sestavit. Co je zvlášť dobré, je to, že se vyrábí s kokosovým mlékem místo šlehání smetany nebo běžného mléka. Na rozdíl od mléčných výrobků kokosové mléko přináší a vylepšuje chuť manga a navíc dodává dotek bohatosti, kterou hledáte v pudinku.
Je také zdravější pro vás (bez laktózy a navíc poskytuje zdravé tuky, které jsou dobré pro vaše srdce!). Za pár minut to necháte vyleštit a v lednici.
Ingredience
- 2 středně až velké zralé manga
- 1 paketová želatina (3 lžičky)
- 1/2 šálku horké vody
- 1/3 šálku bílého cukru
- 1 šálek kvalitního kokosového mléka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ujistěte se, že vaše manga jsou zralá - ovoce by mělo být jasně oranžové nebo žluté a docela měkké.
Smrk
Naberte ovoce, včetně kolem kamene. Ovoce vložte do kuchyňského robotu nebo mixéru a vytvořte hladké mango pyré. Nechte mango v procesoru / mixéru.
Smrk
V hrnci zahřejte vodu, dokud nedosáhne vroucího varu. Odstraňte z tepla. Za stálého míchání vody metličkou nebo vidličkou posypte želatinu po hladině vody a rychle promíchejte, aby nedošlo k tvorbě hrudek.
Smrk
Přidejte cukr do směsi horké vody a želatiny a míchejte, dokud se nerozpustí.
Smrk
Přidejte tuto směs do manga v kuchyňském robotu / mixéru. Přidejte kokosové mléko. Krátce blikněte, dokud se ingredience nezkombinují.
Smrk
Nalijte do dezertních misek nebo šálků a vložte do chladničky po dobu nejméně 2 hodin (nebo až 24, pokud se chystáte před příchodem společnosti).
Smrk
Podáváme studené samostatně nebo s čerstvým ovocem.
Smrk
Užívat si!
Varianty receptů
- Místo kokosového mléka můžete použít také 1 šálek vypařeného mléka (běžné mléko bude fungovat také). Pro bohatší pudink použijte 1 šlehačku nebo 1/2 šlehačky a 1/2 šálku mléka. V zimě je často těžké najít dobré čerstvé mango. V špetce můžete vždy použít konzervované plátky manga. Jen nezapomeňte vypustit ovoce dobře.
Značky receptů:
- mango
- dezert
- thai
- léto
