Diana Rattray
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 9 palcová kůra (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 182 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 9-palcová kůra (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 182 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 11% |
| Nasycený tuk 4g | 20% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 107 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 10% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 20 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V místním obchodě s potravinami si můžete zakoupit již vyrobené krupice grahamových trhlin, ale zjistil jsem, že to není tak dobré jako domácí. Obvykle peču krustu, ale můžete ji nechat zapadnout i do ledničky.
Tento recept je ideální pro krémové a zmrzlinové koláče i tvarohové koláče.
Jak si vyrobit Graham Cracker Crust s fotografickými pokyny
Ingredience
- 1 1/2 šálků drobků cracker (6-1 / 2 unce, viz poznámky)
- 1/4 šálku másla (rozpuštěné a chlazené)
- 1/3 šálku cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vložte drobky, máslo a cukr do středně velké mísy *.
Kombinujte je lžičkou nebo vidličkou.
Poté zatlačte drobky do spodní části a nahoru po stranách talíře s úhlopříčkou 9 palců.
Pečení kůrky graham cracker je volitelné, ale dávám přednost tomu, aby byly upečeny. Chcete-li péct kůru, předehřejte troubu na 350 ° F. Pečte ji po dobu 8 - 10 minut.
Místo na drátěný stojan vychladnout. Před vytvořením smetanového koláče zcela ochlaďte kůru. Kůru lze také nastavit pouhým vložením do chladničky na dobu nejméně 30 minut.
Tipy
- Jedna a polovina šálků sušenek grahamu se vyrábí, když rozdrtíte přibližně 12 sušenek grahamu. Rozdíl je mezi jemným rozdrcením sušenek a jejich rozpadem na robustní kousky. Jak převádíte své grahamové sušenky na drobky? Osobně stále preferuji metodu starého válečku. Vložte své grahamové sušenky do uzavíratelného plastového sáčku. Uzavřete tašku. Vezměte váleček a sbalte pytel nebo udělejte to, co bych raději udělal: pytel několikrát udeřte a pak se nakolejejte jako koláč. To je skvělý způsob, jak se zbavit frustrace. Můžete také použít kuchyňský robot. Jak se zpracovávají sušenky grahamu, můžete máslo přímo zalít. Můžete si také koupit krabice již vyrobených drobků grahamových sušenek. Jsou pěkné pohodlí, ale nechutnají tak dobře, jako ty, které rozdrtíte rukou. Můžete přeskočit pomocí mísy a jen smíchat krustu v koláčovém talíři. Graham cracker crusts nechutná dobře jako krustě pro quiche. Jednou jsem byl v této „takzvané“ čajovně. Jejich špenátový Quick byl pečen v grahamové crackerové krustě. Hrubý!
Recepty, které používají Graham Cracker Crusts
Key Lime Pie
Káva zmrzlinový koláč s horkou fondánovou polevou
Orange Ice Box Pie
Úžasný tropický mrkvový tvarohový koláč
Tvarohový koláč v New Yorku
Značky receptů:
- graham cracker
- graham cracker krustě
- dezert
- americký
