Tobias Titz / Getty Images
Pěstováním vlastní mrkve se otevírá zcela nový svět chutí a barev mrkvových očí. Mrkev, kterou nakupujeme v supermarketu, je, stejně jako většina produktů supermarketů, vybrána pro svůj jednotný vzhled a schopnost dodávat na velké vzdálenosti. A ty "mrkev?" Nejsou to nic jiného než velká mrkev, která byla loupaná a nakrájena na menší kousky!
Zbavte se nevýraznosti a póza a namísto toho si pěstujte vlastní mrkev. Můžete se rozhodnout, zda budete pěstovat mrkev v plné velikosti nebo ji sklízet na mladou mrkev. Můžete pěstovat typickou pomeranč, stejně jako červenou, fialovou a žlutou. Vyberte si z typických mrkví ve tvaru mrkve, stejně jako ty kulaté, malé zakrslé tvary a dlouhé, velmi tenké odrůdy. Součástí zábavy z pěstování mrkve je vyzkoušení různých odrůd, které máte k dispozici.
Výběr odrůdy
Výběr odrůdy pro pěstování může být stejně jednoduchý jako otevření katalogu semen a výběr toho nejzajímavějšího. A to je skvělý způsob, jak jít! Pokud však máte zvláštní podmínky, uvádíme pro vás několik návrhů:
Jílová půda: Pokud se snažíte zasadit mrkev do hlíny, nejlépe si vyberete kratší a silnější odrůdy. Je méně pravděpodobné, že se zdeformují, když se snaží probojovat těžkou půdou. Zvažte kulaté odrůdy, jako například „Chantenay Red Core“, „Parisienne“, „Tonda di Parigi“ a „Touchon“.
Pěstování v kontejnerech: Pokud pěstujete mrkev v kontejnerech, zkuste některou z odrůd uvedených v předchozí části (protože všechny tvoří poměrně krátkou mrkev a fungují dobře ve většině velikostí kontejnerů.) Samozřejmě, pokud chcete růst plně - velikost mrkve v kontejneru, můžete to také udělat; jen se ujistěte, že váš kontejner je nejméně o několik centimetrů hlubší než zralá délka odrůdy mrkve, kterou chcete pěstovat. Také se ujistěte, že nádoba má dostatek drenáže, takže vaše mrkev nehnije.
Jak pěstovat bio mrkev
- Připravte půdu: Mrkev potřebuje volnou půdu, aby dobře rostla. Pokud máte hlinitou zeminu, držte se výše uvedených odrůd. Nezáleží na tom, jaký typ půdy máte, je to dobrý nápad uvolnit půdu do hloubky asi jedné stopy a začlenit kompost, který pomůže půdě ještě více zesvětlit. Odstraňte všechny kameny nebo tvrdé hroudy půdy. Mrkev roste nejlépe při téměř neutrálním pH, takže pokud máte kyselou půdu, přidejte vápno, abyste snížili úroveň kyselosti. Nepřidávejte příliš mnoho dusíkatých hnojiv; to má za následek prasklé, deformované mrkve. Výsev semen: Přímo zasévejte své semeno, buď na zahradě nebo v kontejneru, již tři týdny před posledním jarním mrazem. Zasejte drobná semínka na povrch půdy, sotva zakrývejte (nebo jednoduše nechte na povrchu půdy). Udržujte semena vlhká a přidejte mulč, jakmile vyklíčí, aby se udržela vlhkost půdy. Pokud jste zasadili hustě, nařeďte sazenice podle pokynů na sadě s osivem. Chcete-li udržovat nepřetržitou sklizeň, zasévejte novou plodinu mrkve každé dva až tři týdny během vegetačního období, a to zasetím poslední plodiny asi měsíc před prvním datem prvního mrazu. Klíčivost může být poněkud nevyzpytatelná, takže buďte trpěliví a ujistěte se, že půdu nenecháte vyschnout. Počkejte a sledujte: Většina mrkve zraje od dvou do čtyř měsíců. Během této doby udržujte půdu vlhkou, ale ne mokrou, mulčujte, abyste si udrželi vlhkost půdy, a krmte rybí emulzí, pokud jsou greeny vysoké asi tři palce. To je vše, co budou potřebovat, za předpokladu, že jste při přípravě půdy přidali kompost. Bohatá strava vede pouze k deformovaným mrkvám. Během této doby pečlivě sledujte škůdce. Ať už králíci žvýkají mrkvovou plodinu nebo mrkvovou mušku, čím dříve problém poznáte a vyřešíte, tím lépe! Sklizeň: Jakmile jsou vaše mrkev připravena, sklízejte je vytažením z půdy. Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je uchopit horní část mrkve samotné (spíše než vrcholy, které se často odlomí) a dát jim dobrý tah. Pokud to nefunguje (jak je tomu někdy v hliněných půdách), použijte mrkev ze země pomocí úzké lopatky nebo pampelišky. Okamžitě ořízněte zelené vrcholy - způsobí, že mrkev vyschne, a pokud je ponecháte příliš dlouho, scvrkne se a uloží je do chřipky vaší ledničky, dokud nebudete připraveni je používat. Pokud se chystáte k dlouhodobému skladování, mrkev velmi dobře skladujte v plastové nádobě s mírně vlhkou půdou v lednici nebo v nevyhřívané garáži nebo verandě.
Mrkev se snadno pěstuje a oh-tak uspokojuje svým zdravým, barevným a křupavým způsobem. Rostlina více, než si myslíte, že budete potřebovat. Jakmile vyzkoušíte domácí mrkev, už se nikdy nebudete chtít vrátit na mrkev zabalená do celofánu!
