Plněné žampiony na grilu.
Carin Krasner / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 196 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 196 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 476 mg | 21% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 9% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 7g | |
| Vápník 195 mg | 15% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto plněné, grilované houbové jídlo je výborným předkrmem nebo přílohou k jakémukoli jídlu. Kombinace špenátu, strouhanky a rajčat dává těmto houbám chuť pizzy. Nakrájejte na plátky a podávejte jako předkrmy nebo jednoduše podávejte celé pro chutné vegetariánské hlavní jídlo.
Ingredience
- 4 velké portobello houby
- 10 až 12 uncí / 280 až 340 g dětského špenátu (praný)
- 1 šálek / 240 ml rajčat (sekané)
- 1/2 šálku / 120 ml cibule (jemně nasekané)
- 1/4 šálku / 60 ml strouhanky
- 1/4 šálku / 60 ml rajčat sušených na slunci (jemně nasekané)
- 1/4 šálku / 60 ml černých oliv (nakrájené na kosti)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml soli
- 1/4 lžičky / 1, 25 ml černého pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Umístěte špenát do velké pánve a vařte 2 minuty, dokud nevadne.
Ujistěte se, že neustále míchat.
Odstraňte z tepla a vypusťte přebytečnou kapalinu.
Umístěte zvadlý špenát do mísy a odložte stranou.
Do pánve přidejte olivový olej a cibuli a vařte 3 minuty.
Přidejte česnek a vařte 30 sekund před přidáním zralých a sušených rajčat, oliv, soli a pepře do směsi.
Vařte 2 až 3 minuty.
Vyjměte z tepla a zamíchejte vyhrazený vadný špenát.
Předehřívejte gril.
Odstraňte houbové stonky a jemně odřízněte černou porci.
Kartáčový olivový olej na hříbky.
Dochutíme solí a černým pepřem.
Umístěte na gril a vařte na mírném ohni po dobu 5 až 6 minut. Vyjměte z grilu.
Lžíce špenátová směs do hub.
V malé mísičce smíchejte drobky se solí a pepřem.
Špenátový špenát se směsí strouhanky.
Na grilu položte plněné žampiony na dalších 5 až 10 minut.
Odstraňte z tepla a podávejte.
Užívat si!
Značky receptů:
- Rajče
- předkrm
- jižní
- cookout
